Yaşam
Şehir hayatından bunalanlar oraya kaçıyor
Bilecik'in Gölpazarı ilçesine bağlı Kurşunlu Köyü'nde bir girişimci kadının başlattığı turizm projesi kapsamında, şehrin gürültüsüyle kalabalık ortamından sıkılan aileler, köy hayatını yaşama imkânı...
Engelleri aşarak liderliğe yükselin!
Eğitmen, yazar ve yaşam koçu Saybaşılı, liderliğin önündeki engelleri "Anlamlı hedef yoksunluğu", "Güvenli alan bağımlılığı" ve "Kurban tutumu" olarak sıraladı.
O lezzetli balıkları yarınlarda da yiyebilmek…
Bir zamanlar 143 türün bulunduğu Marmara'yı balıklar terk ediyor. Mutfak Dostları Derneği'nin Marmara'da Kalanlar konulu Dost Yemeği'nde midye, palamut, sardalya, levrek, kefal, iskorpit gibi...
İnsanoğlu yeryüzünden yok olur olmaz!
Mutfak Dostları yemeğinde akademisyen, yazar Halit Kakınç da bir konuşma yaptı. Kakınç, sözlerine "İnsanoğlu yeryüzünden yok olur olmaz!" diye başladı… O andan itibaren nesli tükenmekte olan türler...
Kokularla çayın tarihine yolculuk…
Pera Palace Hotel Jumeirah'ın 125 yıllık geçmişi çay ve koku harmonilerinden oluşan bir toplantıyla dile getirildi. Etkinlikte, 25 yıllık dönemler otelin ve ünlü ziyaretçilerinin iz bırakan anılarıyla hikâyeleştirilerek anlatıldı.
İstanbul Marriott Şişli, Çin mutfağına ev sahipliği yapıyor
Çinli Şef Andy Gu'nun Uzakdoğu'nun sevilen lezzetlerin bir araya getirdiği mönüde, Pekin ördeğinden noodle alternatiflerine, Çin mantısından kızarmış pilav seçeneklerine kadar klasik Çin lezzetleri, az bilinen yemekler ve Çin tatlıları da yer alıyor.
İstanbul'da tatlı gündem: Çikolata çok konuşulacak!
"Chocolate Show Turkey" için geri sayım başladı. 24-26 Mart tarihlerindeki "Çikolata, Şekerleme ve Pasta Festivali", Harbiye Askeri Müze'de. 20-23 Nisan arasında ise bu kez Sirkeci Garı Uluslararası Çikolata Festivali'ne ev sahipliği yapacak.
"Açık Hava Gurme Lezzetleri Festivali"
Sarıyer Event Garden bahçelerinde 11-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında düzenlenecek "GurmeFest - İstanbul", yemek ve müzik tutkunlarını ağırlayacak…
Chef's Table Mart ayı workshopları sürüyor
Dünya Şefler Birliği Sertifikası veren Chef's Table Mutfak Akademisi'ndeki workshoplarda tatlı tapaslar, Latin Amerika ve İtalyan mutfakları, ocakbaşı, tart, pay ve kişler, steakburgerler...
38° 30° Çiftliği'ne Almanya'dan büyük ödül...
Slash Architects ve Arkizon Architects işbirliğiyle tasarlanan 38° 30° Çiftliği, mimari ve tasarım alanında dünyanın en prestijli ödüllerinden biri olarak gösterilen "iF Design Ödülü"ne layık...
Bakırköy'de 'izinsiz nevruz kutlaması'na önlem
İstanbul Valiliği, izinsiz nevruz kutlaması dolayısıyla Bakırköy'de çeşitli güvenlik önlemleri aldı.
İstanbul'da bir İranlı şifacı
İran’da tuz madenleri olan bir ailenin varisiyken 17 yaşında Ankara’ya eczacılık okumaya gelen Ferhad Farşi, Türkiye’nin ilk biyoteknoloji ilacını üretmeye hazırlanıyor.