Yaşam
Doğru ekmek tüketmek, hastalık riskini azaltabiliyor
7. Ulusal Sağlıklı Beslenme Sempozyumu'nda "Sürdürülebilir Sağlıkta Ekmeğin Önemi" oturumunda konuşan Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Başkanı Doç. Dr. Esra Güneş, kalp sağlığı ve beslenme...
Mangalda tavuk pişirmenin püf noktaları!
Mangalda pişirilmiş tavuk etinin tadı bir başkadır. Hele bir de odunun kokusu ete sindi mi apayrı bir tat oluşur. Peki, doğru mangal yapmak için nelere dikkat etmek gerekir?
Kayseri mutfağı 13 Mayıs'a kadar İstanbul'da…
Eataly Istanbul, pop-up konseptiyle Kayseri'nin Çemen's markasını misafir ediyor bugünlerde. 13 Mayıs'a kadar Eataly'de konuk olacak Çemen's'in özel olarak hazırlanan mönüsü tümüyle yöresel...
Biliyor musunuz?
Türkiye'nin ilk "Sakin Şehri" olan Seferihisar lezzetlerinin İstanbul'da tadılacağını; 18. Afyonkarahisar Caz Festivali Onur Konuğu'nun Ömür Göksel olduğunu; IV. Ulusal Aşçılık Kampı'nın bu yıl da...
Henkel, Tuna Nehrini temizleyecek
Henkel, denizlerdeki plastik atıklarla mücadele için Waste Free Oceans ile anlaştı.
Menemenin ABD çıkarması!
Turkey ONE Derneği'nin bir süre önce başlattığı Türk mutfağını tanıtım kampanyası sürüyor. Bu kapsamda Amerika Birleşik Devletleri'nin köklü otellerinden The Breakers konuklarına "menemen" ikram etti.
Yemeklerde, çayda, hastalıklarda: Zerdeçal
Güçlü miktarda E ve C vitamini içeren curcumin benzeri bileşikleriyle bilimsel araştırmalara konu olan ve hakkında 10 binden fazla makale yazılan zerdeçal, uzmanlar tarafından hastalıklara karşı doğal bir zırh olarak tanımlanıyor.
Sağlıklı ilkbahar reçeteleri…
Sabri Ülker Vakfı'nın dengeli beslenmeye katkıda bulunmak hedefiyle hayata geçirdiği projelerden Yemekte Denge Mutfağı, farklı besinler ve pişirme yöntemleriyle hazırlanan lezzetli, besleyici, pratik tariflere yer veriyor. İşte onlardan üçü.
Fıstık ve çikolata belgesel oldu
Belgesel yapımcısı ve gezgin Coşkun Aral'la Nestlé Damak'ın birlikte hayata geçirdiği "Efsane Tadın İzinde: Fıstık ve Çikolata" belgesel film, bir fıstık fidanıyla Antep'te başlıyor, Meksika'da bir...
İstanbul'da bu kez 300 Miró
Joan Miró'nun eserleri 4 yıl aradan sonra yeniden İstanbullu sanatseverlerle buluşacak. Küratörlüğünü sanat tarihçisi Jean Christophe Hubert'in üstlendiği sergide Miró'nun 300'ü aşkın orijinal eseri...
Türk "İzlenimciler" Arkas Sanat Merkezi'nde!
Arkas Sanat Merkezi'nin "Renk, Işık, Titreşim: Türk İzlenimcileri" isimli sergisi, Osmanlı'dan Cumhuriyet'e uzanan süreçte manzara, natürmort ve portre başta olmak üzere derlenen eserlerle Türk...
Biliyor musunuz?
Trakya'nın Ankara yolculuğunu!; Da Mario'daki Kuzey İtalya lezzetlerini; Şef Mehmet Yalçınkaya'nın yöresel ürünlere modern rötuşlarını; Özsüt'ün yaz mönüsünü biliyor musunuz?