Yaşam
Barista mesleğinin tüm incelikleri…
Kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyen kişiler için MSA tarafından hazırlanan Profesyonel Barista Eğitimi 2 Mayıs'ta başlıyor. Etkinlik haftanın 3 günü, toplam 10...
Cesaret! 12 saat yemek konuşulacak…
Türk Mutfağı Derneği tarafından Bomontiada'da düzenlenecek etkinlik, 23 Nisan'da. "Yemeğini Keşfet" adlı programa, Türkiye'den ünlü şeflerin yanı sıra yurtdışından birçok önemli isim de...
Şefler sokağın ruhunu yansıtıyor!
Başta ülkemiz olmak üzere dünya mutfaklarında yer alan sokak lezzetlerinin restoran şeflerince yeniden yorumlandığı Restoran Haftası, ay sonuna kadar devam ediyor.
Denizli'yi biyol gidiveren gari!
Ege Bölgesi'nin ikinci büyük şehri olan Denizli'nin antik kentlerini gezdik, yerel lezzetlerini tattık, tekstil ürünlerini keşfettik ve yörenin şivesiyle söyleyecek olursak "dadından yinmez" bir...
Metro Horeca Günleri
Samsun'dan yola çıkan Metro TIR'ı, bir ay boyunca Türkiye'de yer alan 22 Metro Toptancı Market mağazasını gezerek üreticilerle profesyonelleri bir araya getirecek.
Gastronomi tutkunlarına Taşpakon TV
Gastronomi sektörünün ekranı olmayı hedefleyen Taşkapon TV, 14 Nisan'da internet üzerinden yayına başlıyor.
Pasta üstadları, Pastacılar Festivali'nde
Dünya Kek ve Pasta Günü kapsamında pasta şefleri, pastaneler ve tedarikçi firmalar 20 - 22 Mayıs tarihleri arasında Çamlıhemşin'deki II. Uluslararası Pastacılar Festivali'nde bir araya gelecek.
Yiyecek ve içecek sektörü yeniden bir arada
14 -16 Nisan tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilecek Anufood Eurasia, gıda üreticilerinin ürünlerini ve yeniliklerini Avrasya bölgesine sunmaları için yeni bir platform.
"Kralların gözdesi" lezzetseverlerle buluşuyor
Baharın habercilerinden birisidir kuşkonmaz. Avrupa'da bu aylarda tezgâhlardan eksik olmayan bu bitki, bizde özellikle büyük kentlerde bilinir. Bunun nedenlerinden birisi ithal olması nedeniyle...
Yeni, yepyeni…
Gaziantep yemekleri ile tanınan Sahan Restoran Grubu, yeni şubesinde Berlinlilere Güneydoğu Anadolu’nun özgün tatlarını taşıyacak. Bir diğer yenilik, gastronomi kültürünü okurlara yansıtmayı...
Sektör, fuarlar / buluşmalarla canlılığını sürdürme gayretinde
Sektörel etkinliklerin içinde gerçekleştirilen yöresel lezzet sunumları, Anadolu’nun biribirinden farklı tatlarını ulusal ve uluslararası profesyonellerle buluşturuyor.
Bahar, lezzet detektiflerini çağırıyor!
Lezzet avcılarını mutlu edecek günler başladı. Etkinlikler biribirini izliyor. "Yöresel Peynirlerimiz Semineri", "Ege Yemek Kültürüne Yakından Bir Bakış", "Balkan Mutfağının Özel Tatları" önümüzdeki...