Yaşam
En az 50 çeşit peynirimiz, dünyayla rekâbet edebilir!
Yerel peynirlerimiz şık marketlerin reyonlarında boy gösteriyor. Üreticilerimiz, gerekli hijyen şartları, etiketlemeler, standartların sağlanması için çalışmakta. Geleneksel bilgelikten taviz...
Ehlikeyf'le "kısa kısa" lezzet molaları
Göçmen Börekçisi'nin yeni durağı İzmir Aliağa, Erişler Gıda'ya "Üstün Lezzet Ödülü", İDO'nun first class odaları yenilendi, Le Creuset'ten yeni bıçak serisi, Dünya Makarna Şampiyonası'nın birincisi...
Şişecam Cam Ambalaj'a mükemmellik ödülü
Şişecam Topluluğu şirketlerinden Şişecam Cam Ambalaj, Dünya Ambalaj Örgütü tarafından bu yıl yedincisi düzenlenen WorldStar 2016 yarışmasında İçecek Kategorisi'nde Sırma Ice Tea şişesi ile tasarımda...
Mikla, dünyanın en iyi 56. restoranı
Her yıl dünyanın en iyi 100 restoranını belirleyen "The World's 50 Best Restaurants 2016" listesinde Mikla Restaurant 56. sırada yer aldı. İstanbul Yiyecek İçecek Grubu'nun restoranlarından...
Kahvaltısız?! Asla sokağa çıkmam!..
Dünya'nın haftasonu eki Ekstra'da kahvaltıyı Dr. Yavuz Dizdar ve Faruk Şüyün'ün kaleminden okudunuz. Ya daha fazlası?!
Ramazan'a özel iftar sofraları (3)
Ramazan boyunca farklı mekânlar özel iftar sofraları hazırlıyor. İşte o lezzet noktalarından bazıları: Borsa, Kiva Bomonti, Lacivert, Özsüt, Armada Otel, Divan Otelleri, Hilton İstanbul Bosphorus, Konya Dedeman, Saray Muhallebicisi, Kırçiçeği...
Baylan, artık birkaç damla gözyaşı demek!
İstanbul'un maddi manevi değerleri, temel taşları farklı nedenlerle bir bir eksiliyor. Kadim kent bu kez, 93 yıllık Baylan Pastanesi'nin sahibi, Dünya Gazetesi Kitap Eki Ehlikeyf Emek Ödülü'nü alan duayen pastacı Lenas'ın ölümü ile tatlı belleğini yitirdi
Ehlikeyf'le "kısa kısa" lezzet molaları
Muratbey yeşil üretim ile çevre korunmasını hedefliyor, Baydöner'e Altın Marka Ödülü, SkyTeam 10 ülke mutfağını bir araya getirdi, Elite World Van Otel'e TripAdvisor tarafından Mükemmellik Ödülü, Pinkberry Türkiye'de 5 yaşında.
Türkiye Genç Aşçı Yarışması'nın kazananları belli oldu
1977'den bu yana Chaîne des Rôtisseurs Derneği'nin genç aşçılara becerilerini uluslararası arenada sergileme fırsatı sunan "Uluslararası Genç Aşçı Yarışması"nın Türkiye elemeleri Le Cordon Bleu ev...
Unilever'den "Güvenilir Eller" projesi
Unilever Food Solutions, geçen yıl bağımsız bir araştırma şirketiyle gerçekleştirdiği Türkiye Şef Araştırması'na katılan şeflerin yüzde 80'inin "Gıda Güvenliği" alanında eğitim almayı en önemli...
Koroplast'la Refika'dan Ramazan tarifleri
Aralarında "ilham veren pideler"den "pestilli kızarmış dondurma"ya çeşitli lezzetleri kapsayan 30 farklı tarif, Ramazan'a özel 30 gün boyunca https://www.hayatikolaylastirir.com/ramazan-tarifleri...
Serin serin komposto…
Gazeteniz Dünya'nın haftasonu eki Ekstra'da kompostoyu Dr. Yavuz Dizdar ve Faruk Şüyün'ün kaleminden okudunuz. Ya daha fazlası?!