Somon kebap nasıl yapılır?

Norveç Deniz Ürünleri Konseyi, D.ream grup bünyesindeki İstanbul D.ream Akademi'de Norveç Deniz Ürünleri Akademisi'ne ev sahipliği yapacak. Norveç Deniz Konseyi'nin organizasyonuyla 23 -25 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek ve 3 gün sürecek olan Deniz Ürünleri Akademisi'nde deniz ürünlerinin sağlıklı diyet, sağlıklı yaşam ve aktif hayat üzerindeki etkilerini araştıran Norveç Beslenme ve Deniz Ürünleri Araştırma Enstitüsü Direktörü Profesör Livar Froyland deniz ürünleriyle ve sağlıklı yaşamla ilgili bilgilerini paylaşacak. 

Etkinlik kapsamında 2016 Bocuse D'or gümüş madalya ödüllü Norveçli şef Gunnar Hvarnes de yemek atölyesi düzenleyerek somon kebap tarifini deneyimleyecek.