Siyah sarımsak kokusuz ve daha antioksidan
Taşköprü sarımsağından elde edilen siyah sarımsak, Metro Toptancı Market mağazalarında satışa çıkıyor. Siyah sarımsak, sarımsakların 45 ila 60 gün boyunca belirli nem ve ısı altında tutularak kontrollü bir şekilde kurutulmasıyla elde ediliyor.
Coğrafi İşaretli ürünlerden Taşköprü sarımsağından elde edilen siyah sarımsak, Metro Toptancı Market mağazalarında satışa çıkıyor. Siyah sarımsak, Taşköprü sarımsaklarının 45 ila 60 gün boyunca belirli nem ve ısı altında tutularak kontrollü bir şekilde kurutulmasıyla elde ediliyor.
Uzun yaşamın kaynağı…
Tat olarak erik kurusunu andıran siyah sarımsak, kanser önleyici ve hücre yenileyici etken madde SAC'i de çok yüksek oranda içeriyor. Orta Asya ülkelerinden özellikle Kore ve Çin'de "uzun yaşamın kaynağı" diye adlandırılan siyah sarımsak, antioksidan özelliğiyle ve kanserle mücadelede etkili mucizevi bir ürün olarak biliniyor.
Siyah sarımsağın özellikleri
Siyah Sarımsak içinde birçok yararlı besin olması sebebiyle birçok hastalıktan korur.
Kokusuzdur ve yenildikten sonra vücutta koku yapmaz.
Oda şartlarında 8 ay süreyle saklanabilir.
Siyah sarımsak günün herhangi bir saatinde bir veya iki diş kullanılabilir.
Siyah sarımsak salatalarda, makarna ve pizza gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir.