Izaka Restaurants'tan kuşkonmaza özel mönü
CVK Park Bosphorus Hotel'de yer alan Izaka Restaurants, Executive Chef'i Eyüp Çevik tarafından hazırlanan mönüde kremalı kuşkonmaz çorbasından akçaağaç şurubu ile karamelize edilmiş kuşkonmaz ve taze çilekli sabayona uzanan lezzetler sunuluyor.
YAYINLAMA
GÜNCELLEME
Izaka Restaurants'ta Executive Chef Eyüp Çevik tarafından hazırlanan ve 15 Mayıs'a kadar servis edilecek "kuşkonmaz" mönüsünde kremalı kuşkonmaz çorbası ve kuşkonmaz risotto üzerinde deniz kereviti, kurutulmuş domatesli kabuklu taze patates püresi ve balsamik sos ile sunulan yeşil kuşkonmazlı ızgara dana pirzola, ızgara sebze şiş, mini roka yaprakları ve limonlu kapari sos ile hazırlanan kuşkonmaz beğendisi üzerinde ızgara somon balığı bulunuyor. Mönü, mascarpone peynirli kuşkonmaz dondurması ile servis edilen akçaağaç şurubu ile karamelize edilmiş kuşkonmaz ve taze çilekli sabayon ile son buluyor.