Yaşam Keyfi
“Bizans Döneminden Esintilerle” bir akşam yemeği
Uluslararası Sevgi Gönül Bizans Araştırmaları Sempozyumu bu yıl 4. kez gerçekleştirildi. “Coğrafi ve Etnik İmgelemde Bizans Kimliği ve Öteki”nin incelendiği etkinlikte yabancı konuklar için Bizanslı...
100 yıllık bir saray ziyafeti!..
Mutfak Dostları Derneği’nin Esma Sultan Yalısı’nda düzenlediği “Muhtar Katırcıoğlu’nun Işığında 100 Yıllık Bir Saray Ziyafeti” yemeğinin mönüsü, Padişah Mehmed Reşad’ın 18 Ekim 1917’de Alman...
Ehlikeyf'in lezzet notları…
Chef's Table Mutfak Akademisi'nde workshoplar sürüyor, Dardenia'nın ilk franchise şubesi Bahariye'de, Ramazan'ın iftariyelik ve şarküteri ürünleri Delimonti'den, Jumbo'dan bohem tasarımlar, Flow-in...
Nice 10 yıllara Ekolojik Pazar!
Buğday Derneği ve Şişli Belediyesi işbirliğiyle hizmet veren, ekolojik sertifikalı ürünlerin sağlıklı ve güvenilir şekilde tüketiciye uygun koşullarda ulaşmasına olanak sağlayan Şişli % 100 Ekolojik...
Dünyanın en iyi 50 restoranı belli oldu
Her yıl dünyanın en iyi 100 restoranını belirleyen The World's 50 Best Restaurants listesinde ilk 50 de açıklandı. Türkiye'de de restoran açan İtalyan Bottura'nın Osteria Francescana'sı birinci olurken ikincilik İspanya'ya, üçüncülük ABD'ye gitti.
Ramazan'a özel iftar sofraları (4)
Ramazan boyunca farklı mekânlar özel iftar sofraları hazırlıyor, değişik mönüler sunuyorlar. İşte o lezzet noktalarından bazıları: Anadolu Ziyafet, Conrad İstanbul, Elite, Etna, Hilton Parksa, Nalia, Pesto, Radisson, Raika, Sandalyee, Spago, Yeşilev.
En az 50 çeşit peynirimiz, dünyayla rekâbet edebilir!
Yerel peynirlerimiz şık marketlerin reyonlarında boy gösteriyor. Üreticilerimiz, gerekli hijyen şartları, etiketlemeler, standartların sağlanması için çalışmakta. Geleneksel bilgelikten taviz vermeden üreteceğimiz peynirlerin altın çağı yaklaşıyor.
Ehlikeyf'le "kısa kısa" lezzet molaları
Göçmen Börekçisi'nin yeni durağı İzmir Aliağa, Erişler Gıda'ya "Üstün Lezzet Ödülü", İDO'nun first class odaları yenilendi, Le Creuset'ten yeni bıçak serisi, Dünya Makarna Şampiyonası'nın birincisi belli oldu.
Şişecam Cam Ambalaj'a mükemmellik ödülü
Şişecam Topluluğu şirketlerinden Şişecam Cam Ambalaj, Dünya Ambalaj Örgütü tarafından bu yıl yedincisi düzenlenen WorldStar 2016 yarışmasında İçecek Kategorisi'nde Sırma Ice Tea şişesi ile tasarımda...
Mikla, dünyanın en iyi 56. restoranı
Her yıl dünyanın en iyi 100 restoranını belirleyen "The World's 50 Best Restaurants 2016" listesinde Mikla Restaurant 56. sırada yer aldı. İstanbul Yiyecek İçecek Grubu'nun restoranlarından...
Kahvaltısız?! Asla sokağa çıkmam!..
Dünya'nın haftasonu eki Ekstra'da kahvaltıyı Dr. Yavuz Dizdar ve Faruk Şüyün'ün kaleminden okudunuz. Ya daha fazlası?!
Ramazan'a özel iftar sofraları (3)
Ramazan boyunca farklı mekânlar özel iftar sofraları hazırlıyor. İşte o lezzet noktalarından bazıları: Borsa, Kiva Bomonti, Lacivert, Özsüt, Armada Otel, Divan Otelleri, Hilton İstanbul Bosphorus...