Yaşam Keyfi
Avignon favorilerinden "Yalnız" Tiyatro Festivali'nde
İstanbul Kültür Sanat Vakfı tarafından Koç Holding Enerji Grubu Şirketleri Aygaz, Opet ve Tüpraş'ın sponsorluğunda düzenlenen 21. İstanbul Tiyatro Festivali, Wajdi Mouawad'ın "Yalnız" oyununu...
Türkiye İş Bankası Müzesi 10 yaşında
Türkiye İş Bankası'nın toplumsal hayattaki yerini paylaşmak, ülkenin ekonomik gelişimine tanıklık eden belge ve malzemeleri koruyarak gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla 14 Kasım 2007 tarihinde...
Biliyor musunuz?
DenizBank ödüllerini; Sabancı Müzesi'ndeki eğitimi; Sirkeci Garı'ndaki festivali; People Make The Brand Konferansı'nı; İdefix ‘'Sanal Kitap Fuarı"nı; Marriott Şişli'deki Japon lezzetlerini; The...
Tarih ve kültürün zeytinyağı ve lezzetlerle buluştuğu Ayvalık
Sonbaharın en güzel günlerinde zeytin hasadı için bir kez daha Ayvalık'ta bulunmanın, lezzetli yemeklerle taçlanan keyfini yaşıyorum… Ekmeğini zeytinden çıkaran insanlarla tanışmak, onlarla sohbet...
Zeytinin öyküsü…
Zeytinin tarihi eskidir, çook da uzun yaşar, bu nedenle ölümsüz ağaç denir… 300-400 yıl, onun için normaldir… Bin yaşından büyük olanı da vardır… Zeytine sahibin geliyor, dediklerinde "baltası yanında mı?" diye sorar; çünkü, budandıkça gençleşir…
Son beş yılın en kaliteli zeytinyağı
Türkiye'deki 187 milyon ağaçtan 280 bin ton zeytinyağı üretimi bekleniyor. Önceki yılın 170 bin tonundan sonra sevindirici bir rakam… Üretici memnun, ağaçlar meyve yüklü… Son 5 yılın tat, koku ve asidite olarak en kaliteli zeytinyağı sıkılıyormuş…
Zeytinyağı sektörü ihracatını üçe katladı
Türkiye, zeytinyağı ihracatının kayda alındığı 1 Kasım 2015 - 31 Ekim 2016 sezonunda 55 milyon 618 bin dolar ihracat yapmışken 2016/17 sezonunu yüzde 213'lük artışla 174 milyon 155 bin dolarlık ihracatla geride bıraktı.
Dünyanın dört bucağından şefler İstanbul'da buluşuyor
Uluslararası Gastromasa Konferansı ödüllü yerli-yabancı birçok şefi 2 Aralık'ta Haliç Kongre Merkezi'nde bir araya getirecek. Konferansta bu yılın teması "Ürün."
Kütahya çinisi UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda
"Kütahya merkezde 250 bin kişi yaşıyor ve her 5 aileden biri geçimini doğrudan el sanatlarından veya el sanatıyla ilişkili diğer sektörlerden sağlıyor."
Makarna pişirmenin formülü: 1, 10, 100!
Uluslararası Makarna Örgütü'nün 20 yıl önce Türk delegasyonunun önerisiyle hayata geçirdiği "Dünya Makarna Günü" bu kez, Sao Paulo'da kutlandı… İşte, başta "iyi makarna pişirmenin sırları" olmak...
Geleneksel lezzetlerden ilham alarak…
Mutfak Dostları Derneği'nin son "Dost Yemeği", "Türk Mutfağında Yeni Ufuklar" konseptini taşıyordu… Mönüyü hazırlayan Şef Umut Karakuş, "Lezzetleri günümüzden yola çıkıp ilham alarak, çocuklarımız...
Yedi kadından yedi bölgenin yemekleri…
İstanbul'daki uluslararası yemek konferansı "YEDİ"de "Gıdayı israf etmek, hayatı israf etmektir" sloganıyla farkındalık yaratmak için bir yemek etkinliği gerçekleştirildi. "Ruhun Doysun" yemeğinde 7...