Ülker, BİST Sürdürülebilirlik Endeksi’nin ilk gıda şirketi oldu

DİDEM ERYAR ÜNLÜ

Sürdürülebilirlik ilkelerini ve 2024 hedeflerini “Bu Dünya Bizim” konsepti altında açıklayan Ülker, Borsa İstanbul (BIST) Sürdürülebilirlik Endeksi’nin 29 şirketi içinde yerini aldı. 

Ülker, 2024 Sürdürülebilirlik hedefleriyle BIST Sürdürülebilirlik Endeksi’nin 29 şirketi arasında yerini alan ilk gıda şirketi oldu. Borsa İstanbul’da işlem gören ve kurumsal sürdürülebilirlik performansları üst seviyede olan şirketlerin değerlendirildiği endeks, ağırlıklı olarak hizmet ve sanayi şirketlerinden oluşuyor. 

Ülker’in 2024 hedefleri arasında fabrikalarında “karbon salım artışı” olmadan büyüme, “sıfır atık”la üretim, ambalajlarda kullanılan plastik ve kâğıt kullanımında yüzde 20 azaltım gibi hedefleri bulunuyor. 

BİST Sürdürülebilirlik Endeksi’ne katılmanın hedefl erden biri ve yapılan çalışmaların bir meyvesi olduğuna dikkat çeken Ülker CEO’su Mehmet Tütüncü; “İşimiz gıda üretmek. Bunu yaparken bir elimiz toprağa diğer elimiz ise insana dokunuyor. Sürdürülebilirlik vizyonumuzu iş yapış şeklimizin merkezine yerleştirerek yeni nesillerin daha mutlu yaşayabilecekleri bir dünya bırakmak için çalışıyoruz. ‘Bu Dünya Bizim’ konsepti altında topladığımız çalışmalarımızı çevre, değer zinciri, inovasyon, çalışanlar, toplumsal sorumluluk ve liderlik başlıkları altında sürdürüyoruz. Hedeflerimizi de 2024 yılına kadar belirledik. Bu alanda da lider olmayı önemsiyoruz” dedi.

Sürdürülebilirliğe yatırım 

Sürdürülebilirliğin, gelecek yıllarda işlerin devam ettirilmesinde temel bir nokta olduğunu belirten Ülker CEO’su Mehmet Tütüncü; sözlerini şöyle sürdürdü : 

“BİST Sürdürülebilirlik endeksinde ilk gıda şirketi olarak yer almak bizi çalışmalarımız konusunda daha da teşvik ediyor. Yatırımcılar dünya borsalarında, sorumlu kaynak yönetimi, üretim ve ticaret yapan şirket hisselerini seçiyor. Tüketiciler, kaynakları yarını düşünerek kullanan üreticilerin ürün ve markalarına öncelik tanıyor. Özellikle genç yetenekler dünyaya karşı sorumlu iş stratejisi olan şirketlerde çalışmayı tercih ediyor. Bunları da dikkate alarak sürdürülebilirliğe yatırım yaparken; beşeri sermaye, marka ve itibar değeri, inovasyon gücü gibi alanlardan oluşan gayri maddi varlıklarımızı en üst değerde yöneterek finansal piyasalarda kurumsal yatırımcılarımıza ve hissedarlarımıza maksimum değer üretmeyi hedefliyoruz.”

Sürdürülebilirlik hedefleri

» Ülker Bisküvi fabrikalarında yeşil enerji tedariki ile ürün başına karbon salımlarını yüzde 40 oranında azaltmak. 2024 yılında yüzde yüz geri dönüşüm ve sıfır atık. 
» 2024’e kadar lojistik kaynaklı karbon salımında yüzde 20 azaltım. 
» 2024 yılına kadar ambalajda kullanılan plastiklerin yüzde 20 azaltımı » 2024 yılında kadar kâğıt kullanımında yüzde 20 azaltım ve 6.000 ton kâğıt tasarrufu 
» 2024’e kadar salım artışı olmadan büyüme 
» Enerji verimliliğini yüzde 25 oranında artırmak 
» Fabrikalarda yüzde 30 daha az su kullanmak.