Bankacılığı noktaladı, e-Hamal ile organik gıdaya adım attı
E-Hamal, doğal ve organik ürünleri yetiştiği yerden kapınıza getiriyor
SELENAY YAĞCI
İSTANBUL - Doğal ve organik ürünleri üreticiden tüketiciye ulaştırma hedefiyle yola çıkan e-Hamal, 6 aylık kısa mazisine rağmen büyük yol kat etti. Sitenin ortalama sepet tutarı 75 TL’ye çıktı. Bankacılık yaptığı dönemde Anadolu’yu gezdiğini dile getiren HSS Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Sinangil, “İki kardeş, dedemizin işi olan gıda tedarikçiliğine niye girmiyoruz dedik. Yetiştiği yerden ürün getirme projesi böyle ortaya çıktı” dedi.
Hakan Sinangil, 250 bin TL sermaye ile hayata geçirdikleri e-Hamal’ın öncelikle İstanbul merkezli çalışmaya başladığını, gelen isteklerle Türkiye’nin her yerine teslimata başladığını söyledi. E-Hamal’ın güvenilir tedarikçi olmak hedefiyle yola çıktığını belirten Sinangil, “15 senelik bankacılık kariyerim boyunca Anadolu’daki üreticileri, Anadolu insanını yakından tanıma fırsatım oldu.
Her ürünü yetiştiği yerden tatma fırsatınız olunca kendi yediklerinizin aslı olmadığını anlıyorsunuz. Biz de iki kardeş, dedemizin de işi olan gıda tedarikçiliği işine niye girmiyoruz dedik. Yetiştiği yerden ürün getirme projesi böyle ortaya çıktı” dedi. Sinangil, İstanbul içine kendi özel soğuk zincir araçlarıyla, İstanbul dışına ise soğuk torbalı kargo paketleriyle teslimat yaptıklarını kaydetti.
Sitede 500 çeşit ürün olduğunu belirten Sinangil, “Bunun içerisinde kahvaltılıktan sebze-meyveye, zeytinyağından baharat-sosa kadar gibi birçok çeşit var” diye konuştu.
Tarladan kapıya kadar bütün süreçlerin içerisinde olduklarını anlatan Sinangil, şunları söyledi: “Üründen önce üretici seçiyoruz. Türkiye’nin her yöresinden en iyi lezzetleri bulmaya çalışıyoruz. Sitemizde sadece bir tek çeşit eski kaşar var, en lezzetlisi. Birçok çeşit sunmuyoruz. Her kategoride en iyisini sunmak için yerinde görmediğimiz ve organik sertifikası olmayan hiçbir ürünü tüketiciyle buluşturmuyoruz.”
Tatmadığı ürünü satmıyor
Yakın zamanda ürün çeşidini 750’ye çıkaracaklarını kaydeden Hakan Sinangil, 1000’i aşmayı düşünmediklerini, kaliteden ödün vermek istemediklerini ifade etti. Sinangil, “Biz komisyoncu site değiliz. Dokunmadığımız, tatmadığımız ürünü tüketiciyle buluşturmuyoruz. Üreticiden gelen her ürünü satın alıp depoluyoruz. Sonra tüketiciyle buluşturuyoruz” dedi. Türkiye’de organik gıda müşterisinin az, ürün fiyatının ise yüksek olduğunu aktaran Sinangil, müşteri portföyü ve tonaj yakalanırsa ortalama organik ürün fiyatlarını yüzde 25-40 aralığına düşürmeyi hedefl ediklerini açıkladı. Müşterilerinin yüzde 55’inin erkek olduğunu dile getiren Sinangil, daha çok kanser hastalarının ve devlet memurlarının çocukları için organik ürün aldığını sözlerine ekledi.