Yumurta üretimi arttı
Türkiye genelinde tavuk yumurtası üretimi geçen yıl, 2015'e göre yüzde 8,2 artış gösterirken, tavuk eti üretimi yüzde 1,6 azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2016 Aralık ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini yayımladı.
Buna göre, geçen yıl 18 milyar 97 milyon 605 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Üretim, bir önceki yıla göre yüzde 8,2 arttı.
2016'da 1 milyar 101 milyon 572 bin tavuk, 4 milyon 663 bin hindi kesildi. Kesilen tavuk sayısı 2015'e göre yüzde 1,53, kesilen hindi sayısı ise yüzde 12,99 azaldı.
Geçen yıl 1 milyon 879 bin 18 ton tavuk eti, 46 bin 501 ton hindi eti üretimi gerçekleşti. Tavuk eti üretimi bir önceki yıla göre yüzde 1,58, hindi eti üretimi yüzde 11,8 düştü.
Aralık ayı üretimi
Tavuk yumurtası üretim miktarı, aralıkta aylık bazda yüzde 4, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 12,3 arttı. Geçen yıl aralık ayında 1,6 milyar tavuk yumurtası üretildi.
Söz konusu ayda kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 9,6, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 1,6 artışla 95 milyon oldu. Kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 65 artarken, Aralık 2015'e göre yüzde 9 azalarak 592 bin adet oldu.
Tavuk eti üretimi, Aralık 2016'da bir önceki aya göre yüzde 9,8, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,5 arttı. Bu dönemde 163 bin 337 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 13,1 artış, 2015 yılının aynı ayına göre yüzde 13,5 azalışla 4 bin 380 ton oldu.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre yüzde 1,6, takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,6 artış gösterdi.
Kanatlı sektöründe ihracat geriledi
