Tahıl üretimi yüzde 12,3 arttı

ANKARA - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2013 yılına ilişkin Bitkisel Üretim İstatistikleri'ni açıkladı. 

Buna göre, Türkiye'de tahıllar ve diğer bitkisel üretim, 2013'te geçen yıla göre yüzde 8,1 arttı. Üretim tahıl ürünlerinde yüzde 12,3, sebzelerde yüzde 2,3 ve meyvelerde yüzde 1,2 artış göstererek, tahıl ürünlerinde 37,5 milyon ton, sebzelerde 28,5 milyon ton ve meyvelerde 18,2 milyon ton olarak gerçekleşti. 

Tahıl ürünleri üretim miktarı, geçen yıla göre yüzde 12,3 artarak yaklaşık 37,5 milyon ton oldu. 

Buğday üretimi, 2013'te geçen yıla göre yüzde 9,7 artarak yaklaşık 22,1 milyon tona ulaştı. Aynı dönemde arpa üretimi yüzde 11,3  artarak 7,9 milyon ton, çeltik üretimi yüzde 2,3 artarak 900 bin ton, dane mısır üretimi de yüzde 28,3 yükselerek yaklaşık 5,9 milyon ton oldu. 

Baklagillerin önemli ürünlerinden nohut yüzde 2,3 azalarak 506 bin tona, kırmızı mercimek yüzde 3,7 azalarak 395 bin tona, yumru bitkilerden patates ise yüzde 17,7 azalarak yaklaşık 4 milyon tona geriledi. 

Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretimi ise yüzde 11,2 artış kaydederek, 1,5 milyon tona yükseldi. Tütün üretimi yüzde 22,8 artarak 90 bin ton olurken, kütlü pamuk üretimi ise yüzde 3 azalarak yaklaşık 2,3 milyon tona geriledi. Şeker pancarı üretimi ise yüzde 8,8 artarak 16,2 milyon ton olarak gerçekleşti. 

Sebze ve meyve üretimi arttı 

Sebze ürünleri üretim miktarı, geçen yıla göre yüzde 2,3 artarak yaklaşık 28,5 milyon ton oldu. 

Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler yüzde 2,5, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzeler yüzde 2,3, meyvesi için yetiştirilen sebzeler ise yüzde 2,2 oranında arttı. 

Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste yüzde 4,1, kıvırcık marulda yüzde 10,3, brokolide yüzde 12,5, kuru sarımsakta yüzde 9,6 , kuru soğanda yüzde 9,7 artış görülürken, havuçta yüzde 20,2, aysberg marulda yüzde 5,8, bamyada yüzde 6,8, karpuzda yüzde 3,4 azalış gerçekleşti. 

Bu yıl meyve üretim miktarı, geçen yıla göre yüzde 1,2 artarak yaklaşık 18,2 milyon ton olarak gerçekleşti. 

Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, geçen yıla göre elmada yüzde 8,3, şeftalide yüzde 4,3, kayısıda yüzde 2,6, narda yüzde 21,6 artış, zeytinde ise yüzde 7,9 oranında azalış oldu. 

Turunçgil meyvelerden portakal yüzde 7,2, limon yüzde 2,3 artarken, sert kabuklu meyvelerden fındıkta üretim yüzde 16,8, antepfıstığında yüzde 40,9 azaldı. Üzüm üretiminde ise yüzde 4,2 azalış, incir üretiminde ise yüzde 8,7 artış oldu. 

Kesme çiçek üretimi azaldı 

Bu yıl kesme çiçek üretim miktarı, geçen yıla göre yüzde 4,8 azaldı. Süs bitkileri üretimi içindeki payları incelendiğinde kesme çiçekler yüzde 71,1, diğer süs bitkileri yüzde 28,9'luk bir paya sahip olduğu görüldü. 

Karanfil üretimi aynı dönemde geçen yıla göre yüzde 4,5, gül (kesme) üretimi yüzde 25,4, gerbera üretimi yüzde 1,2 azaldı. 

Veriler 

Tarımsal ürünlerin üretim miktarlarına ilişkin tahminler Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınıyor. Resmi istatistik programı kapsamında TÜİK tarafından yayımlanan verilerde, şeker pancarı üretim miktarı Şeker Kurumu, tütün üretim miktarı Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu, haşhaş (kapsül, tohum) üretim miktarı Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğünden derleniyor.