Şeker gibi "rekor"

ANKARA  - Türkiye'de 2011-2012 pazarlama yılında Türkiye tarihinin en büyük pancar verimi olan dekar başına 5 bin 488 kilogramlık verime ulaşıldığı kaydedildi.

Şeker Kurumu'ndan alınan bilgilere göre, 2011/12 pazarlama yılında Türkiye'de 2 milyon 938 bin 411 dekar (293 bin 841 hektar) alanda pancar ekildi. Söz konusu dönemde üretilen 16 milyon 126 bin 489 tonluk pancar, verimlilikte Türkiye'yi rekora taşıdı.
2011/12 pazarlama yılında Türkiye tarihinin en yüksek pancar verimi olan, dekar başına 5 bin 488 kilogramlık verime ulaşıldı. Bu döneme kadar pancar verimliliğinde en yüksek rakam 2010/11 pazarlama yılında dekar başına 5 bin 460 kilogram olarak gerçekleşmişti.

Türkiye'de 2011/12 pazarlama yılında 15 milyon 642 bin ton pancar işlenerek, 2 milyon 270 bin ton şeker üretildi.
Aynı pazarlama yılında, 333 bin tonu kota kapsamında yurt içine satılmak, kalanı ihraç amaçlı olmak üzere toplam 511 bin ton nişasta bazlı şeker üretildi. Şeker Kurumu yetkililerinden alınan bilgiye göre, dünya şeker borsa fiyatlarına bakıldığında özellikle son yıllarda fiyatlarda büyük artışlar gözlendi.

2007 yılında ortalama ton başına 309 dolar olan Londra Borsası beyaz şeker fiyatları, izleyen yıllarda sürekli olarak arttı, 13 Temmuz 2011 tarihinde maksimum değer olan ton başına 876 dolara ulaştı ve 2011 yılı ortalaması ton başına 705 dolar olarak gerçekleşti.

Bu artışta iklimsel kaynaklı arz yetersizliği ve petrol fiyatlarındaki artış gibi etkenlerin yanı sıra küresel finans krizinin de önemli etkisi oldu. Türkiye'de ise küresel ekonomik krizin başladığı 2008/09 döneminden bu yana şeker satış fiyatlarında kayda değer bir artış olmadı.

Türkiye'de faaliyet gösteren 7 adet pancar şekeri şirketinin şeker satış fiyatlarının ağırlıklı ortalamasına göre şeker fiyatları 2010/11 döneminde kilogram başına 1,79 lira olurken, 2011/12 pazarlama yılında 1,92 lira olarak belirlendi.
Şeker Kanunu çerçevesinde kendi kendine yeterlilik hedefinin gerçekleştirilmesine yönelik uygulamalar sayesinde, hammadde ve şekerde arz güvencesinin sağlanması dolayısıyla bu pazarlama yılında 2003 yılı fiyatlarıyla şeker fiyatları reel anlamda düşüş gösterdi.

2011'de 74,1 bin tonluk ihracat

Türkiye, geçen yıl 74,1 bin ton pancar şekeri ihraç etti. Bunun 50 bin tonu Irak'a, 16 bin tonu Suriye'ye, 5 bin tonu Azerbaycan'a ve 2 bin tonu KKTC'ye ihraç edildi.
Buna ek olarak, işlenmiş ürünler bünyesinde de 224 bin ton pancar şekerinin (C şekeri) ihracatı yapıldı.
Geçen yıl ihraç edilen nişasta bazlı şeker miktarı ise 104,3 bin ton olup, ihracat yapılan ülkelerin başında 26 bin tonla Hollanda, 9,3 bin tonla İran, 7,4 bin tonla İspanya, 7 bin tonla Almanya, 5,9 bin tonla Cezayir ve 5,6 bin tonla Mısır geliyor.