Kırmızı et üretimi 4. çeyrekte yüzde 31 azaldı
Kırmızı et üretimi, 2016'da bir önceki yıla göre yüzde 2,04 artışla 1 milyon 173 bin 42 ton olurken, yılın son çeyreğinde bir önceki döneme göre yüzde 31,4 azaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2016'nın son (dördüncü) çeyreğine ilişkin kırmızı et üretimi istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, geçen yıl son çeyrekte sığır eti üretimi 249 bin ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi, Kurban Bayramı’nın içinde olduğu bir önceki döneme göre yüzde 30,8, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,7 düştü.
Koyun eti üretimi 15 bin ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 34,2 azalarak, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 48 düşüş gösterdi.
Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi, geçen yılın son çeyreğinde, Kurban Bayramı’nın içinde olduğu önceki döneme göre yüzde 31,4, bir önceki yılın aynı dönemine göre de yüzde 8,8 azaldı. Söz konusu dönemde üretim 271 bin ton olarak gerçekleşti.
2016 yılında toplam kırmızı et üretimi ise önceki seneye göre yüzde 2,04 artışla 1 milyon 173 bin 42 ton olarak gerçekleşti.
