Yeşil mercimekte yerel üreticiyle güç birliği

 Kayseri Valiliği, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker ve Migros’un iş birliğiyle yerli yeşil mercimek üretiminde onarıcı tarım kriterlerinin test edildiği ve ürünlerin Türkiye’ye dağıtıldığı proje, bölgedeki yerel üreticiye güç verdi.

YAYINLAMA
GÜNCELLEME

Mehmet Hanefi GÜLEL

Kayseri Valiliği ve Migros; Kayse­ri İl Tarım ve Or­man Müdürlüğü, Kayse­ri Şeker, GürAta ve Zzef desteğiyle Kayseri’deki yerli üretim yeşil merci­mek ekimi artırılıyor.

Proje kapsamında, Kayseri İl Tarım ve Or­man Müdürlüğü tarafından üreticilere 38 bin kilogram sertifikalı tohum dağıtıl­dı. Oluşturulan eğitim prog­ramları ve verilen teknik desteklerle ekim alanların­da çoklu ürün yetiştiriciliği, ürün kayıplarının azaltılma­sı ve onarıcı tarım konula­rında da çalışmalar yapılıyor ve üreticilerin yetkinlikleri artırılıyor. Migros’un alım garantisi, lojistik ve paket­leme desteğiyle ise çiftçiler, üretim ayağında güçleniyor. Bu yıl için Kayseri’de 4 bin dekar, Kayseri Şeker’in üre­tim yaptırdığı komşu illerde yaklaşık 6 bin dekar olmak üzere, toplam 10 bin dekar alanda mercimek ekildi.

"Her tencereye yeşil mercimek girecek"

Bitkisel protein açısın­dan zengin yerli yeşil mer­cimek üretimini canlan­dırmak için örnek bir proje hayata geçirdiklerini kayde­den Migros Grubu Pazarla­ma İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur; Kayserili çiftçilere gıda güvenliği, kalite, amba­lajlama, finansman, pazar­lama, lojistik gibi konular­da eğitimler verdiklerini be­lirtti. Migros’un cirosunun yüzde 77’sinin tarıma daya­lı olduğunu ifade eden Bay­dur, tüketicilerin yerli to­humla üretilmiş, kaliteli ve sağlıklı proteini uygun fi­yatla sofrasına koyabilece­ğine dikkat çekti.

Baydur, “Türkiye’de her tencereye yerli yeşil merci­mek girecek. Çiftçilerimiz de Migros sayesinde ürün­lerini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırabiliyor ve emeğinin karşılığını zama­nında, değerinde ve güvenle alıyor. Bu proje, onarıcı ta­rım uygulamaları ile sürdü­rülebilirliğe de katkı sağlı­yor. Karbon ayak izini düşü­rüyor, su tasarrufu sağlıyor ve biyolojik çeşitliliği koru­yoruz” dedi.

Kayseri İl Tarım ve Or­man Müdürü Bülent Sak­lav ise Tarım ve Orman Ba­kanlığı ile yerel kaynakların destekleriyle yüzde 50 hi­beli olarak 38 bin kilogram sertifikalı ve yerli çeşit yeşil mercimek tohumunu üreti­cilere ulaştırdıklarını belir­terek, “Üretim periyodu sü­resince teknik ekiplerimiz tarafından çiftçilerimize destek sağlıyoruz. Bu pro­jemizle münavebeye iyi bir alternatif olan mercimekle toprak sağlığını koruyarak, sürdürülebilir çevreci uy­gulamaları da desteklemiş oluyoruz” diye konuştu.

Yerel üreticiler güçleniyor

Verdikleri danışmanlık kapsamında, kamu ve özel sektör iş birlikleriyle tarı­mın gelişmesine katkı sağ­layan örnek projeler geliş­tirdiklerine dikkat çeken GürAta ve Zzef Yönetim Ku­rulu Üyesi Erkan Gürkan, ülkedeki küçük yerel üreti­cileri bulup, birlikler ve ko­operatifler altında güçle­nerek, resmi kurumlar ve perakendecilerle bir araya gelmelerini sağladıklarını söyledi.

Projede kamu, üniversite, özel sektör ve kooperatif iş­birliğinin kurulduğunu kay­deden Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı ve GürA­ta Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu ise yerel üreticilerin ürünleri­nin, doğrudan organize pe­rakende üyeleri aracılığıy­la tüketicilere ulaşmasına destek verdiklerini aktardı. Özpamukçu, böylece uygun fiyatlı, sağlıklı ve güvenilir gıda tedarikini güvence altı­na aldıklarını belirtti.

 “Intercropping ile Ar-Ge çalışmaları yapıyoruz”

 Üretim çeşitliliği ve toprak verimliliğini artırmak için tarım parsellerinde birlikte yetiştiricilik (intercropping) modeliyle Ar- Ge çalışmaları yürüttüklerini aktaran Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, “Şeker pancarı sıra arasına yeşil mercimek ekimini teşvik edip toprak yapısının iyileştirilmesini sağlıyoruz" dedi.