Pestisit kalıntı limitlerine düzenleme

Tüketicinin korunmasını sağlamak üzere, bitkisel ve hayvansal orijinli gıdalarda pestisit (zirai mücadele uygulamalarında kullanılan her türlü kimyasal madde) kalıntılarının maksimum limitlerine ilişkin uygulama usul ve esasları belirlendi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, "Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği", Resmi Gazete'nin mükerrer sayısında yayımlanarak, yürürlüğe girdi.

Yönetmelik, pestisit kalıntısı bulunabilen taze, işlenmiş veya kompozit gıdalarda kullanılan, taze, dondurulmuş veya sert kabuklu meyveler, taze veya dondurulmuş sebzeler, baklagiller, yağlı tohumlar ve meyveler, tahıllar, çay, kahve, bitkisel infüzyonlar, kakao ve keçiboynuzu, şerbetçi otu, baharat, şeker bitkileri, hayvansal ürünlerle (kara hayvanları) bu ürünlerden elde edilen işlenmiş gıdaları kapsıyor.

Bebek formülleri, bebek ve küçük çocuk ek gıdalarıyla ilgili mevzuat hükümleri saklı kalacak şekilde uygulanacak olan yönetmelik, belirlenen gıda dışındaki ürünlerin üretilmesi, bitki çoğaltım materyali, aktif maddelerin ilgili mevzuat çerçevesinde onaylanması amacıyla kullanılan ürünler açısından geçerli olmayacak.

Pestisitler için maksimum kalıntı limiti, tespit edilen miktar esas alınarak belirlenecek ve değerlendirme yapılacak. Bitkisel ve hayvansal ürünler için bulunan analiz sonucu, uygulama esaslarına göre belirlenmiş maksimum kalıntı limiti değerlerini aşamayacak.

Yönetmelikte belirtilen maksimum kalıntı limitlerine göre uygun olmayan pestisit kalıntı değerine sahip taze veya işlenmiş bir ürün, maksimum kalıntı limitleri düşürülmek üzere kendisiyle aynı veya diğer ürünlerle karıştırılarak veya işlenerek piyasaya arz edilemeyecek.

Yönetmeliğe aykırı davrananlar hakkında idari yaptırım uygulanacak.

Bitkisel ve Hayvansal Gıdalardaki Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Hakkındaki Avrupa Parlamentosu ve Konsey Tüzüğü dikkate alınarak hazırlanan yönetmelik ile 25 Ağustos 2014 tarihli ve 29099 mükerrer sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan, "Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği" yürürlükten kaldırıldı.

Uygulama ve son uygulama tarihleri belirlenmemiş pestisitler için yeni yönetmeliğe, 31 Aralık'a kadar uyum sağlanacak.