Gıda
100 milyon dolar
Türkiye Cumhuriyeti’nin 100’üncü kuruluş yıldönümünde “Kaliteli Türk Malı” algısını daha da güçlendirmek ve pazar çeşitliliğini artırmak için çalışmalarını sürdüren Akdeniz Yaş Meyve Sebze...
Zeytinde rekolte düştü fiyat yükseldi
Zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden Mersin’de rekolte bu yıl, kuraklık nedeniyle yaklaşık yüzde 40 ile 80 arasında rekolte düştü. Ürün azlığından dolayı yükselen fiyatlar ise çiftçiyi...
Gıda sektörü, yol haritasını çıkarıyor
Gıda sektörü, dönüşüm için inovasyondan tedarik zincirine uzanan çok farklı kulvarlarda güncel bilgiler ve gelecek için yol haritasını çıkarmayı amaçlıyor.
Üretim tahminleri düştü, kahve fırladı
Jeopolitik risklerin etkisiyle geçen hafta emtia piyasasında yükseliş eğilimi hakim oldu. İsrail-Hamas çatışması, Brent petrol, altın ve gümüşü uçurdu. Ancak Ortadoğu’daki savaştan bağımsız...
Yabani zeytin ağaçları ekonomiye kazandırılıyor
Yudum Egemden ve Tohum Derneği iş birliğinde başlatılan Delice Zeytin Ağaçlarının Aşılanarak Ekonomiye Kazandırılması ve Çiftçilerin Desteklenmesi Projesi, ikinci yılında Aydın’ın Kuşadası ilçesinde Kirazlı Köyü’nde devam ediyor. Proje ile yerel kalkınmaya destek sağlanırken, diğer yandan da zeytinyağı üretimi artırılarak ekonomiye katkı sağlanıyor.
Daniel Fırtınası, ‘komşu’nun feta peynirini vurdu
Tarihin en ölümcül Akdeniz kasırgası olan Daniel Fırtınası, Yunanistan’da 16 kişinin ölümüne neden oldu. Ekonomik zarar araştırılıyor. En büyük darbeyi feta peyniri pazarı yedi. Financial Times, “Ülkede üretilen feta peynirinin yüzde 40’ını sağlayan Tesalya bölgesinde 80 bin koyun ve keçi telef oldu” diye yazdı.
Starbucks formül arıyor
Küresel iklim krizi, kahve sektörü için büyük tehdit oluşturuyor. Son raporlara göre, 2050 yılında kahve ekilecek alanların yüzde 50’si yok olacak. Arabica kahvesi özellikle risk altında. Starbucks, sıcağa dayanıklı kahve çekirdeği üretmek için kolları sıvadı. CNN’e göre, küresel kahve üreticileri Starbucks’ın laboratuvar çalışmalarını yakından inceliyor…
Kokusu bu kez ABD'de tütecek
Teknolojiyle birleşen Türk kahvesi okyanusları aşacak. Kahve makineleri pazarının yılda ortalama yüzde 35, ciroda yüzde 160 büyüdüğüne işaret eden Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, Türk kahvesinin ABD’de tanıtılması için “New York ve Washington’da tanıtım etkinliği yapacağız” dedi.
Kırmızı ette fiyatlar tekrar yükselişe geçti
Kırmızı et fiyatları kısa bir duraklamadan sonra yeniden yükselişe geçti. Bir buçuk ay önce 220 liraya kadar gerileyen karkas etin kilogramı, yeniden artış göstererek ortalama 250 lirayı aştı. Son...
Buğday fiyatları düştü
Rusya'daki olağanüstü güçlü mahsul nedeniyle neredeyse üç yılın en düşük seviyesine gerileyen buğday fiyatları, temmuz ayının sonundan bu yana 5’te 1’inden fazla düştü. Uzmanlar, "Ukrayna'nın kaybı...
İnternetten satılan zeytinyağında tağşişe dikkat!
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, internetten satılan bazı zeytinyağlarının fiyatlarının düşük olmasının akıllara taklit ve tağşişi getirdiğini belirterek...
Doğuş Çay verimini organik gübreyle % 56 artırdı
Bu yıl 250 bin ton çay üretimi yapan Doğuş Çay, TEMA Vakfı iş birliğiyle gerçekleştirdiği ‘Her dem toprak için’ projesi kapsamında toprağın ihtiyacı olan kireci üretime dahil ederek, organik gübre...