Gıda
UKON: Et üretiminde ciddi bir eylem planına ihtiyaç var
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin hazırladığı ‘2023 Yılının Kırmızı Et Sektörü Açısından Değerlendı̇rme Raporu’nda kendi kendine yetebilir bir et üretimi için üretimde ciddi bir eylem planına...
Şirketler zeytinyağında ambalaj yatırımına yöneldi
Dökme zeytinyağına ihracat yasağı getirilmesi, şirketleri yeni yatırımlara yöneltti.
Anadolu yeni yatırımlar için fırsat barındırıyor
Dünyada petrolden sonra en fazla ticareti yapılan ikinci ürün olan kahve, Türkiye’de tüketim her yıl artan bir grafikle gelişimini sürdürüyor. 2003'te kahve tüketim miktarı yaklaşık 300 gram...
500 yıllık gelenek Türk Kahvesi Günü ile tanıtılıyor
Türk kahvesi, günlük yaşamda hâlâ en çok tercih edilen içeceklerin başında yer alıyor ve 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü, sadece Türkiye’de değil, kahve kültürüne değer verilen ülkelerde de...
Alternatif ürüne yönlendirdi
Muz üreticileri, artan maliyetlerden dolayı alternatif ürünlere yönelmeye başladı. Bir kilo muzun 20 TL üretim maliyeti olduğuna dikkat çeken üreticiler, tüccarlara 15 TL’nin üzerinde satamayarak zarar ettiklerini ve maaliyetleri karşılayamadıklarını ifade ediyor. Muz üreticilerinin avokado ve ejder meyvesi gibi alternatif ürünlere yöneldikleri belirtiliyor.
15 günde 45 lira zam
Kuzu karkas etin kilogramı, 15 günde gelen zamla 245 liradan 290 liraya çıktı. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, “Sadece dün kuzu karkasa 25 lira zam geldi. Dana ette olduğu gibi bazı besiciler ‘300 liraya çıkacak’ diyerek fiyatın artmasına yol açıyor” dedi.
"Üretim azalsa da yağda sorun yaşanmayacak”
Zeytin ve zeytinyağı sezonu bu yıl Bergama’da başladı. Törende konuşan Tariş Genel Müdürü Güngör Şarman, "Geçen seneye kıyasla üretim düşse de tüketicimizi zeytinyağı ile buluşturacağız” dedi.
Narenciye dalda kaldı çözüm halk tanzimlerde
Bu yıl narenciye üretimindeki rekolte artışı, üreticinin zarar etmesine ve bahçelerin sökümüne yol açtı. Fiyatların maliyetlerin altında kalmasıyla, erkenci mahsul ürünün bir kısmı dalında kaldı.
Zeytinciler, düşük fiyatların iptal edilmesini bekliyor
Mersin’in Mut ilçesinde zeytinin kilosu 30 ila 70 TL arasında satılırken tüccarlar ve zeytinyağı üretim tesisleri tarafından 5 TL düşürülmesi üreticilerde tepkiye yol açtı. Bu durum karşısında...
Süte 2.5 lira zam geldi
Serbest piyasada çiğ süt fiyatının litresi 12 liradan 15 liraya yükseldi. Artış raflara da yansımaya başladı. Zincir marketlerde private label markalı yüzde 3.1 yağlı 1 litrelik sütün fiyatı 21.5...
Limon ihracatının çözümü 'Bitki Karantina Protokolü'
Narenciye sezonu yaklaşırken ihracatçılar üretimdeki artışa mevcut ihracat pazarlarında yapılacak tanıtım ve promosyon faaliyetleriyle çözüm bulmayı hedefliyor. Ferhat Gürüz, iç pazarda ise tüketimi...
“Tahılda bir sorun olmaz"
Emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, Rusya’nın Karadeniz Tahıl Anlaşması’ndan çekilmesinin ardından Ukrayna’nın tahıl sevkiyatını sürdürdüğü “insani koridor” adlı yeni rotayı askıya almasını...