Gıda
İklim değişikliği zeytin üretimini vurdu
İklim değişikliğiyle birlikte artan ortalama sıcaklıklar ve yetersiz yağışlar, diğer Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi, Türkiye’de de zeytin üretimini olumsuz etkiledi. 1968- 2018 yılları arasında 12...
Kırmızı ette soruna İtalyan ırk çözümü
Kırmızı ete talebin her geçen yıl artarak 2 milyon tona ulaştığına dikkat çeken Torunoğlu Tohumculuk Yönetim Kurulu Başkanı, Vet. Hek. Cengiz Torun, açığın kapatılması için dünyanın en fazla et...
Son 15 günde %20 arttı
Pirinç piyasasında 2 ay önce yaşanan durgunluk, yerini fiyat artışına bıraktı. Son 15 günde fiyat artışı pirinç çeşitlerine göre değişmekle beraber yüzde 20’yi buldu. Baldo çeşidin fiyatı ortalama...
Fiyat dalgalanmalarına karşı ‘küçük işletmere teşvik’ önerisi
Kırmızı ette fiyat dalgalanmalarına karşı üreticilerden, küçük işletmeler için de rekabet koşullarının iyileştirilmesi önerisi geldi.
Edremit zeytinyağında karekoda geçildi
Zeytin ve zeytinyağı merkezlerinden Edremit Körfezi'nde, tüketicinin ürünle ilgili detaylı bilgiye ulaşabileceği karekod uygulaması başlatıldı.
Türk gıda firmalarını yatırıma zorluyor
Son dönemde özellikle gıda alanında yerli üretime yönelen Irak, ithal ürünlere vergi ve yasaklar getirmeye başladı. Yaşanan bu süreç Türk gıda ihracatının da zor bir süreçten geçmesine neden oldu. Hububat başta olmak üzere çeşitli ürünlere ilave vergiler getiren Irak’ın gıda firmalarını yatırım yapmaya zorladığı ifade edildi.
UKON: Et üretiminde ciddi bir eylem planına ihtiyaç var
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin hazırladığı ‘2023 Yılının Kırmızı Et Sektörü Açısından Değerlendı̇rme Raporu’nda kendi kendine yetebilir bir et üretimi için üretimde ciddi bir eylem planına ihtiyaç duyulduğu belirtiliyor.
Şirketler zeytinyağında ambalaj yatırımına yöneldi
Dökme zeytinyağına ihracat yasağı getirilmesi, şirketleri yeni yatırımlara yöneltti.
500 yıllık gelenek Türk Kahvesi Günü ile tanıtılıyor
Türk kahvesi, günlük yaşamda hâlâ en çok tercih edilen içeceklerin başında yer alıyor ve 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü, sadece Türkiye’de değil, kahve kültürüne değer verilen ülkelerde de...
Anadolu yeni yatırımlar için fırsat barındırıyor
Dünyada petrolden sonra en fazla ticareti yapılan ikinci ürün olan kahve, Türkiye’de tüketim her yıl artan bir grafikle gelişimini sürdürüyor. 2003'te kahve tüketim miktarı yaklaşık 300 gram...
Alternatif ürüne yönlendirdi
Muz üreticileri, artan maliyetlerden dolayı alternatif ürünlere yönelmeye başladı. Bir kilo muzun 20 TL üretim maliyeti olduğuna dikkat çeken üreticiler, tüccarlara 15 TL’nin üzerinde satamayarak...
15 günde 45 lira zam
Kuzu karkas etin kilogramı, 15 günde gelen zamla 245 liradan 290 liraya çıktı. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, “Sadece dün kuzu karkasa 25 lira zam geldi. Dana ette...