Gıda
Tüketici, taklit ve tağşiş yapan firmaların ayrıntısını istiyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağsiş yapan firmaların duyurulmasına ara verdiği uygulamayı yeniden başlatılmasını memnuniyetle karşılayan tüketici temsilcileri, yayımlanan listede kaç...
Artan küresel talep Türkiye’nin kahve ihracatına da yansıyor
Küresel boyutta kahveye olan talep her geçen gün artıyor. Bu ürüne duyulan ilginin bir nedeni de üretimin olmadığı ülkelerden gelen taleple ilgili. Türkiye de kahve yetişmiyor olmasına rağmen kahve...
“Kahve tüketimi yükselince ekipman ihtiyacı da arttı”
Türkiye’de artan kahve ithalatının özellikle filtre kahve tarafında kendini gösterdiğini söyleyen ZÜCDER Başkanı Mesut Öksüz, “Artan ithalat aslında kahvenin tüketim kültürünün vazgeçilmez bir...
En çok kadınlar içiyor
Sohbetlerin vazgeçilmezi, kimilerinin sabah kalkar kalkmaz tükettiği, molaların eşlikçisi kahveyi Türkiye’de evde ya da dışarıda en çok kadınlar tüketiyor. Araştırmalara göre tüm dünyada bir yılda...
Zeytinyağında devreden stok ve 'var yılı' endişesi
Zeytin ve zeytinyağı sektörünü 2024 yılı hasat dönemi öncesi zorlu bir süreçten geçtiğini belirten sektör temsilcileri, geçen yıldan devreden 100 bin tondan fazla zeytinyağın olması ve 'var yılı'nın etkisiyle fiyat üstünde baskı oluşturuyor. Diğer ülkelerde de rekolte tahminlerinin yüksek olması, yurt dışında fiyatın gerilemesine sebep oluyor.
Doyuyo’dan yurt dışına şube atağı
Yüzde 100 yerli sermaye ile Pardo Food çatısı altında hizmet veren Doyuyo, yurt dışında Rusya ve Azerbaycan’a şube açma atağına geçti. Doyuyo Yönetim Kurulu Başkanı Taylan Kaya, 3 yıl içinde Rusya’da 10 şube açmak için hazırlıklarını yaptıklarını açıkladı.
Ayçiçek yağında fiyat tırmanışa geçti
Ayçiçek yağına, son bir ayda iki kez zam geldi. Rafta en ucuz ayçiçek yağının fiyatı bir ay içinde 20 TL arttı. Sektör temsilcileri, iç pazarda fiyatların, uluslararası piyasanın yüzde 25 üstüne çıktığına dikkat çekti. Temsilciler, iç piyasada ton başına fiyatın 43 bin lira (1.250 dolar) seviyesine yükseldiğini belirtti.
Silifke’de tarımsal üretim çeşitlendi, tropikal meyve üretimi arttı
Türkiye’nin en güneyinde yer alması sebebiyle ilk ve erken ürün elde etmenin avantajını sağlayan Mersin’in Silifke ilçesinde, tropikal meyve ürünlerinden Guava, Avokado, Muz ve Ejder meyvesi üretimi yüzde 10’a ulaştı.
“İklim krizine karşı ürün desenini değiştirmek zorundayız”
Türkiye tarım sektörü, kurum ve sanayicilerle beraber daha fazla ihracat için topyekûn çalışıyor. Önümüdeki dönemde iklim krizi ile çok büyük sıkıntıların yaşanacağını kaydeden TİM Tarım Kurulu...
Manisa Sultani Üzümü koruma altında
Metro Türkiye, ‘Yerelin İzinde’ projesinin yedinci durağında Coğrafi İşaret tescilli Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü’nün izini sürdü. Yerel üreticiyi tüketiciyle buluşturan proje kapsamında Manisa...
“Djitalleşmeyi tarım ve gıdaya entegre etmek zorundayız”
İklim değişikliğinden olumsuz etkilenen gıda mahsulleri ve bitki bazlı hayvan yemleri, besine erişimi küresel boyutta tehdit ediyor. Mersin iş dünyası gerekli önlemler alınmadığı takdirde gıda...
Çiğ süt fiyatları maliyetleri karşılamıyor, üretici zorda
Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, çiğ süt üreticilerinin maliyetlerinin arttığını, ancak çiğ süt satış fiyatlarının bu artışa paralel olarak yükselmemesinin üreticileri zor durumda...