Gıda
IGC, üretim tahminini değiştirmedi
IGC, buğday ve mısır üretim tahmininde değişikliğe gitmedi.
Gıda denetimleri yüzde 11 arttı
Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, 1 Ocak-23 Mayıs tarihleri arasında gıda işletmelerine yönelik olarak bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 11,4 artışla 372 bin 672 denetim...
En fazla şikayet et ürünlerinden
Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Dr. Neslihan Alper açıkladı, "En fazla şikayet et ürünlerinden."
Teknoloji verimliliğe katkı sağlıyor
Prof. Dr. Gökhan Özertan ile teknoloji kullanımını konuştuk. Özertan'a göre sadece üreticilikle kalıp katma değer sağlayamıyoruz ve işin sadece üretim tarafı değil, ekolojik sürdürülebilirliği de...
Gıda güvenliğinde yeni teknolojiler
Samim Saner, bu yılbaşı itibariyle Mérieux NutriSciences grubunun uluslararası operasyonun bilimsel direktörlüğü görevini üstlendi. Gıda Güvenliği Derneği Başkanlığını da yürütmekte olan Samim Saner ile keyifli bir toplantı yaptık. Birçok yenilik hakkında bilgi aldık...
16 ürüne 'coğrafi tescil' başvurusu
GTB Başkanı Tiryakioğlu, Gaziantep'in tarıma dayalı gıda sanayinde Türkiye'nin başkenti konumunda olduğunu söyledi.
5,7 milyon dolarlık baklava ihracatı
Türkiye'nin baklava ihracatı 2016'da bir önceki yıla göre yüzde 27,4 artışla 575 tona ulaşırken elde edilen gelir yüzde 11,6 artışla 5 milyon 730 bin dolara yükseldi.
Kanatlı sektörü ihracatta hız kesmiyor
Sektör, son 15 yıl içerisinde yapılan ciddi yatırımlarla, bugün global standartların da üzerinde üretim kalitesine ulaşmış durumda.
Bakanlık, ekmeği mercek altına aldı
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, ekmekte GDO olduğu yönündeki iddiaların araştırıldığını söyledi. Çelik, söz konusu firmalardan daha önce alınan numunelerde sakıncalı bir duruma...
İzmir, coğrafi işarette rekora koşuyor
Türkiye'nin 206. coğrafi işaret tescilli ürünü İzmir Şambalisi oldu. İzmir böylece tescilli ürün sayısını 10'a çıkararak, Kayseri ile birlikte ülkenin en çok coğrafi işaretli ürünü olan kent...
Tüketirken, tükeniyoruz
Sürdürülebilirlik kavramını farkındalık seviyesinden bilinçlenme ve sonra da içselleştirme seviyesine taşıyan gıda sanayi kuruluşu sayısı ise 20’yi ancak buluyor.
Markalar için fırsat olabilir
Kendini 'Kriz seven iletişimci' olarak nitelendiren İlancılık Reklam Ajansı Eş Başkanı Ender Merter ile gıda ve marka üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.