Gıda
5,7 milyon dolarlık baklava ihracatı
Türkiye'nin baklava ihracatı 2016'da bir önceki yıla göre yüzde 27,4 artışla 575 tona ulaşırken elde edilen gelir yüzde 11,6 artışla 5 milyon 730 bin dolara yükseldi.
Kanatlı sektörü ihracatta hız kesmiyor
Sektör, son 15 yıl içerisinde yapılan ciddi yatırımlarla, bugün global standartların da üzerinde üretim kalitesine ulaşmış durumda.
Bakanlık, ekmeği mercek altına aldı
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, ekmekte GDO olduğu yönündeki iddiaların araştırıldığını söyledi. Çelik, söz konusu firmalardan daha önce alınan numunelerde sakıncalı bir duruma...
İzmir, coğrafi işarette rekora koşuyor
Türkiye'nin 206. coğrafi işaret tescilli ürünü İzmir Şambalisi oldu. İzmir böylece tescilli ürün sayısını 10'a çıkararak, Kayseri ile birlikte ülkenin en çok coğrafi işaretli ürünü olan kent...
Tüketirken, tükeniyoruz
Sürdürülebilirlik kavramını farkındalık seviyesinden bilinçlenme ve sonra da içselleştirme seviyesine taşıyan gıda sanayi kuruluşu sayısı ise 20’yi ancak buluyor.
Markalar için fırsat olabilir
Kendini 'Kriz seven iletişimci' olarak nitelendiren İlancılık Reklam Ajansı Eş Başkanı Ender Merter ile gıda ve marka üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirdik.
Türkiye, franchise zinciri sayısında Avrupa birincisi
Avrupa Franchise Federasyonu istatistiklerine göre, franchise zinciri sayısında bin 500'ün üzerinde markayla Avrupa birincisi olan Türkiye'yi, bin 375 ile Fransa, 960 ile Almanya izliyor.
Halde künye ve barkod uygulaması
Hikmet Şahin Kent Hali’nde künye ve barkod uygulaması başlatıldı. Uygulamada amaç tüketiciye menşei belli, kontrollü ürün ulaştırabilmek.
CNR Food, Almanya'ya rakip oluyor
Türkiye, CNR Food İstanbul ile Almanya'da düzenlenen, dünyanın en büyük gıda fuarlarından ISM'ye rakip oluyor.
'Yoncadan' ile hızlanıyor
Çiğ süt üreticisi Doğan Organik, üreticilere sattığı sütün kalanını ‘Yoncadan’ markasıyla paketliyor.
150 ton hamsiye el konuldu
Samsun'da yapılan denetimler neticesinde boy sınırlamalarına uymadığı tespit edilen toplam 148 bin 500 kilo hamsiye el konulduğu ve ilgililere idari para cezası uygulandığı açıklandı.
Banvit, Brezilyalı gıda devinin oldu
Beyaz et ihracatında dünyanın önde gelen Brezilyalı gıda şirketi BRF, Türkiye'nin en büyük beyaz et ve yem üreticilerinden Banvit'i satın aldı