“Var mı ki dünyada eşi?”
Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle, yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konu başlıkları… Ayrıntılar mı? dunya.com/ehlikeyf adresinde…
“Bir vatan kalbinin attığı yer”de…
Çanakkale Zaferi'nin yaşandığı, “bir vatan kalbinin attığı” topraklardayım… Kulaklarımda Mehmet Âkif Ersoy’un “Şu Boğaz harbi nedir? Var mı ki dünyada eşi?” diye başlayan Çanakkale Şehitleri'ne şiiri yankılanıyor… “Dur yolcu! Bilmeden gelip bastığın / Bu toprak, bir devrin battığı yerdir. / Eğil de kulak ver, bu sessiz yığın / Bir vatan kalbinin attığı yerdir” diyor hiç unutmadığım dizeleriyle Necmettin Halil Onan…
Gelibolu yarımadasında, Bigalı Köyü'ndeyim… Arıburnu ve Anzakların çıkarma yaptığı koy, Mehmetçiğe Saygı Anıtı ve Kanlı Sırt, 57. Alay Şehitliği, Atatürk'ün saatinin parçalandığı yer ve siperler yani Conkbayırı… Şehitler Abidesi, Morto Koyu, Seddülbahir Köyü, buradaki Özel 1915 Savaş Malzemeleri Müzesi ve Yahya Çavuş Anıtı ve Şehitliği, Ertuğrul Koyu, Şahindere Hastane Şehitliği, Seyit Onbaşı, Mecidiye ve Namazgâh Tabyaları… Adım adım gezildiğinde bir haftayı bulacak duygu yüklü güzergâhtan bazı rotalar…
Bugünkü varlığımızı borçlu olduğumuz insanların ebedi istirahatgâhlarına sayısını unuttuğum ziyaretlerimden birisi… Her defasında olduğu gibi müthiş bir duygu yoğunluğu… Lütfen dunya.com/ehlikeyf’e geçin…
“Her şeyi yiyebilirsiniz, ama dengeli!”
Sabri Ülker Vakfı, Barselona’da düzenlenen “11. Uluslararası Çocukluk Çağı Obezitesi ve Beslenme Konferansı”nda iki bilimsel oturuma ev sahipliği yaptı. Çocukluk döneminde beslenmenin, gelecek sağlıklı nesillerin yetişmesinde en önemli etmen olduğunun altı çizilen konferansta, Sabri Ülker Vakfı’nın T. C. Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Müdürlüğü ile birlikte ilkokullarda yürüttüğü, “Yemekte Denge Eğitim Projesi” alanında en iyi uygulama örneği olarak sunuldu.
Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş, Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı ve Sabri Ülker Vakfı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. H. Tanju Besler ve İngiliz Beslenme Vakfı (BNF) Beslenme Bilimi Sorumlusu Dr. Stacey Lockyer’ın katılımıyla konferans ile eşzamanlı düzenlenen basın toplantısında ise Türkiye’de yemek yeme alışkanlıklarının oluşması ve değişiminde önemli rol oynayan bilgi kaynakları üzerine son yıllarda gerçekleştirilen en kapsamlı çalışma olan "Sağlıklı Beslenme Bilgisi için Kullanılan Kaynaklar ve Bu Kaynaklara Güven" araştırmasının sonuçları aktarıldı. dunya.com/ehlikeyf’te…
Bahar, festivallerle geliyor…
Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı, Ot Festivali, Kuzugöbeği Mantar Festivali, Türkü Festivali, Bilim Festivali, Vegan Festivali, Kokteyl Festivali, Enginar Festivali, Çiçek Festivali, Kakava Şenlikleri nerede, ne zaman? dunya.com/ehlikeyf adresinde…
Kocaeli’nin yemek kültürü kitaplaştı…
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı tarafından “Bilge Şehir Kocaeli Yemekleri’’ adıyla oluşturulan kitap, 148 yemeği tarifleriyle birlikte sunuyor. dunya.com/ehlikeyf’te…
Afyon’da klasik müzik zamanı…
Hüseyin Başkadem’in Genel Sanat Yönetmenliği'nde bu yıl 17.'si düzenlenecek Afyonkarahisar Klasik Müzik Festival’i, 2-12 Nisan tarihleri arasında müzik tutkunlarını bir araya getirecek. 10 gün boyunca sürecek olan festivale kimler katılıyor dunya.com/ehlikeyf’te…
Global Gastroekonomi Zirvesi 29 Mart’ta başlıyor.
Türkiye Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği TURYİD, İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde gastronominin bir “endüstri” olarak görülmesini hedefleyen bir etkinlik düzenliyor. 29 Mart’ta gerçekleştirilecek Ekonomi Bakanlığı ile Türkiye İhracatçılar Meclisi’nce desteklenen Gastroekonomi Zirvesi’nde “uluslararası markalaşma ve ekonomik büyümenin sırları” konuşulacak. dunya.com/ehlikeyf’te…
Küba sokakları Karaköy’e gelecek!
Türk-Küba İş Konseyi, Küba’da dört yıl boyunca günlük hayattan çekilen fotoğraflardan oluşan Küba, 2013-2016 Fotoğraf Sergisi düzenliyor. 29 Mart’ta Global Karaköy’de açılacak sergide Fotoğraf Gezginleri Grubu üyelerinin 97 fotoğrafı yer alacak. Ayrıntılı bilgiler için lütfen dunya.com/ehlikeyf adresine geçin…
Biliyor musunuz?
Fazıl Say bağış konserini; Koku Sanatı Sergisi’ni; IV. Ulusal Aşçılık Kampı’nı; TEV’in yeni bağış trendini; Kişiye ve zamana özel kilit sistemini biliyor musunuz? Hepsi dunya.com/ehlikeyf’te…