Un ihracatı
Türkiye dünya pazarında un ihracatının yüzde 20’sini yapan bir ülke haline geldi. Dünya’da yılda 5 milyar dolarlık un ihracatı var. Türkiye’nin yıllık un ihracat geliri de 1 milyar dolara yaklaştı.
Türkiye’nin hemen her büyük yerleşim bölgesinde bir un fabrikası vardır. Ülke genelinde 1200 un fabrikası olduğu, bunların yarısının çalıştığı belirtiliyor. 1200 un fabrikasının kapasitesi 30 milyon ton. Halbuki iç ve dış pazarın un talebi 13.5 milyon ton dolayında.
Bizim un fabrikalarımız her yıl 2 milyon tunu aşan miktarda un ihraç eder hale geldiler. Yıllık un ihracat geliri 1 milyar dolara yaklaştı.
İhracatta kaliteye bağlı olarak birim fiyatının artması sonucu ihracat giderek cazip hale geldi.
Buğday unu ihracatının yarıya yakını Irak pazarına yapılıyor. İkinci pazar Suriye. Daha sonra Filipin, Angola ve Sudan pazarları geliyor.
Irak ve Suriye pazarının sorunlu olması nedeniyle un ihracatçıları şimdilerde yeni pazarlara yöneldiler.
Bu sayede, Irak ve Suriye pazarındaki kayıplara rağmen un ihracatı miktar ve döviz getirisi bakımından önemini koruyor.
Un ihracatı, bir yanda kendi buğday ürünlerimizin değerlendirilmesi, öte yanda önemli ihraç dövizi sağlaması bakımından önem taşıyor.
Un ihracatı sayesinde değirmenlerin kullanılamayan kapasiteleri değerlendiriliyor.