Tercihleri aromalar mı belirliyor?
Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle, yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konu başlıkları… Ayrıntılar mı? ehlikeyf sekmesinde…
- Aromalarla ilgili trendler ve araştırmalar paylaşıldı
Gıda sanayiinde kullanılan, kısaca aroma diye adlandırılan tat ve koku verici maddelerin tüketicilere tanıtılması, aromayla ilgili tüketicilerin zihnini meşgul eden konulara açıklık getirilmesi vizyonuyla yapılan “Flavourday” organizasyonlarının beşincisi İstanbul’da düzenlendi… Etkinlikte, konuyla ilgili araştırma sonuçları da açıklandı… Buna göre aromalar, gıda tüketim tercihlerinde rol sahibi… Avrupalı tüketicilerin yüzde 60’ı gıda satın alma tercihlerinde tat ve aromayı birinci sıraya koyuyor. ABD’de ise bu oran yüzde 33 seviyesinde kalıyor. Yerel tatlar otantik bulunduğu için aromalara da ilham kaynağı oluyor ve Avrupalı tüketiciler (yüzde 48) tarafından tercih ediliyor. Peki ya ülkemizde?.. Aromaların dünyası hakkında daha fazla bilgi almak için lütfen dunya.com/ehlikeyf’e geçin…
- 214 milyar liralık gıdayı israf ediyoruz!
Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu ve medya yansımalarından derlenen bilgilere göre, Türkiye’de bir yıl içinde 1,7 milyar ekmek çöpe atılıyor. Toplam gıda israfı ise 214 milyar lirayı buluyor. Günlük olarak bakıldığında çöpe atılan ekmek miktarı, 4,9 milyon adet. İsraf edilenler ve çöpe atılmaktan kurtarılanlar dunya.com/ehlikeyf’te…
- Kürk Mantolu Madonna’nın kostümleri sergileniyor
Çağdaş Sanat Platformu ile farklı sergilere ev sahipliği yapmayı hedefleyen Beymen Zorlu Center’da Tuba Ünsal’ın ortak yapımcılığı ve başrolü ile sahnelenen Kürk Mantolu Madonna tiyatro oyunu için Beymen Collection tasarım ekibi tarafından hazırlanan kostümlerden oluşan özel sergi, 16 Mart’a kadar sürüyor… Ayrıntılar, dunya.com/ehlikeyf adresinde…
- İstanbul Modern, başka bir tepeden İstanbul’a bakacak
14 yıldır süreli ve sürekli sergi salonları, fotoğraf galerisi, eğitim ve sosyal programları, kütüphane, sinema, restoran ve mağazasıyla Karaköy’deki 4 numaralı Antrepo’da faaliyetlerini sürdüren İstanbul Modern, İstanbul’a bir süre için başka bir tepeden bakacak… Müzenin ziyarete kapanış tarihi 18 Mart Pazar günü olarak belirlendi. Bugüne kadar 7 milyonun üzerinde ziyaretçi ağırlayan müzenin ziyaretçilere kapanışının ardından taşınma süreci başlayacak. İstanbul Modern’in bir süreliğine taşınacağı Beyoğlu’ndaki geçici mekân da belirlendi. Meşrutiyet Caddesi’ndeki eski Union Française binası, İstanbul Modern’in tüm faaliyetlerini yeni müze tamamlanana kadar eksiksiz olarak sürdürebileceği bir biçimde hazırlanıyor. dunya.com/ehlikeyf’te…
- Otellerde “akıllı kalım” için 17 ipucu
Pazar geceleri genellikle bir şehir otelinde kalmak için en ucuz gece, dünya çapında tatilcilerin yüzde 54'ü akıllı telefonlarından bir otel rezervasyonu yapıyor, iş merkezlerinde kalmak avantajlı olabiliyor, otellerin “sadakat programları”na kaydolmak faydalı, rezervasyonu geç yapmak da avantaj getirebilir gibi 17 ipucu için lütfen dunya.com/ehlikeyf’e geçin…
- İş Sanat Mart ayı programı…
İş Sanat baharı 5 Mart’ta Behçet Necatigil’in üç radyo oyunu ile karşılayacak. “Şimdi Uzak Yakın” başlıklı dinletide Necatigil’in Uzak Yol Kaptanı, Gaz ve Kediciler adlı öyküleri izleyicilere sunulacak. Besteci ve keman sanatçısı Can Atilla’nın Çanakkale Zaferi’nin 100. yılında bestelediği Senfoni No. 2 57. Alay Gelibolu eseri 9 Mart akşamı ilk kez İş Sanat sahnesinde seslendirilecek. İş Sanat’ın Mart ayı programındaki diğer etkinlikler, dunya.com/ehlikeyf’te…
- Otlarla tedavinin (!) telafisi yok
Deri hastalıklarında etkinlikleri bilimsel olarak kanıtlanmayan hiçbir yöntemin uygun olmadığını belirten Türk Dermatoloji Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Osman Köse, özellikle egzema hastalığında kullanılan bazı otların deride hasara yol açtığını ve bu durumun telafisinin olmadığını söyledi. Lütfen dunya.com/ehlikeyf adresine geçin…
- Biliyor musunuz?
“Bir Meteliğin Peşinde” sergisini; Bluetoothlu koşu beresini; Eskişehir’deki suşileri; “Lezzetli Buluşmalar”ı; Akıllı telefonlarla evinizin kapısını kilitleyip açabileceğinizi; beş saatte pişen dana kaburgayı biliyor musunuz? Hepsi dunya.com/ehlikeyf’te…