Ramazan öncesi çarşı-pazar

Ekonomide olup biteni anlatırken genelde altın fiyatı ne olmuş, dolar fiyatı ne olmuş onlardan söz ederiz.

Ramazan’a az kaldı. Ramazan öncesi mutfak alış verişi öne çıkıyor. Ramazan ayında belli gıda maddelerine talep artıyor.

Ramazan boyu özellikle pirinç, bakliyat, et ve pide fiyatlarının ne olacağı merak edilir.

Et fiyatlarında şimdilerde istikrar var. Kuzu ve dana eti fiyatları bir süredir aynı çizgide.

Bakliyat fiyatları belli yıllar ramazan öncesi artardı. Bu ramazan öncesi bakliyat fiyatlarında artış olmadı.

Kuru fasulye, dermason 4.5 liraya, nohut 5 liraya satılıyor.

Kırmızı mercimek 5 TL., Osmancık pirinci 3 TL. baldo pirinç 4.5 TL. pilavlık bulgur 2 TL 25 kuruş.

Ayşe Hanım teyzemin tenceresi yağsız kaynamaz. 

Bu yıl zeytinyağı fiyatları yüksek. Markalı, ambalajlı zeytinyağının litre fiyatı 20 TL'den başlıyor.

Ayçiçek yağının litresi 5 TL. Tereyağının kilosu ise 22-25 TL arasında.

Her ramazan öncesi pide fiyatlarının ne olacağı da tartışılır. Önemli olan pidenin ağırlığına göre fiyatının ne olacağıdır.

Bazı fırınlarda pide 250 gr., bazılarında 350 gr. ağırlıkta oluyor. Fiyatı da 1 TL'den, 1.5 TL'ye değişiyor.

İftar sofralarının vazgeçilmezleri peynir ve zeytinin fiyatı türüne ve kalitesine göre çok farklı. Yağlı sele zeytini 25 TL'den satılıyor. Beyaz peynirin kilosu 15-20 TL arasında. Sucuğun kilosu 50 TL'den,  pastırmanın kilosu 70 TL'den başlıyor.

Şimdilerde hurmaya ilgi arttı. Hurmanın tamamını doğu komşularımızdan ithal ediyoruz. Geçen yıl 26 ton hurma ithalatı yapıldı. Bilenlerin anlattığına göre 12 çeşit hurma varmış. Çeşidine göre hurmanın kilosu 10 TL ile 50 TL arasında değişiyor.