Pirinç önemli değil önemli olan buğday, mısır ve bakliyat
OLAYLARIN İÇİNDEN / Tevfik Güngör Dünyadaki tarım ürünleri fiyatlarındaki artış eğilimi, Türkiye'nin de ithalata bağımlı hale gelmesi nedeniyle kısa sürede bizim piyasaları da etkiledi. Şimdilerde üzerinde en fazla durulan pirinç fiyatlarındaki artış. Medya pirinç fiyatlarındaki artışı öne çıkarıyor. Hükümet de medyanın etkisinde pirinçteki fiyat artışı üzerinde duruyor. Tabii ki pirinç fiyatı önemlidir. Fakat Türk halkı için pirinç olmaz ise olmaz bir ürün değildir. Ama pirinç Asya'daki birçok ülke için olmaz ise olmaz üründür. Bizim olmaz ise olmaz ürünümüz buğdaydır. Buğday undur. Buğday bulgurdur. Buğday makarnadır. Tarhanadır, eriştedir. Daha sonra mısır bizim için önemlidir. Mısır şimdilerde özellikle entegre tavuk sanayiinde yemin hammaddesidir. Daha sonra bizim için mercimek, nohut, fasulye önemlidir. Eski yıllarda bunların tamamını eski yıllarda üretirken şimdilerde bunların büyük kısmını ithal eder olduk. İşte bu nedenle dünyadaki fiyat artışları hemen Türkiye'ye yansıyor. Fiyat artışları karşısında ne yapılabilir. Dünyadaki fiyatlar eski çizgisinde olsa ithalat ile sorun çözülür. Halbuki dünya fiyatları yüksek. O halde ithalat çözüm getirmeyecek. İçeride üretim en akılcı çözüm. Fakat tarımda kısa sürede belli ürünlerin üretimini artırmak, boş tarlaları üretime açmak kolay değil. Demek ki, önümüzdeki aylarda tarım ürünlerindeki fiyat artışlarını kabullenmemiz gerekecek. Bu gelişmelerin olumlu yanı, tarım sektöründe üretimin öneminin tekrar gündeme gelmesidir. Belki bu noktada tarımda yeni bir üretim planlamasının gereği anlaşılır. Açık anlatımıyla bu da bize ders olur.