Kar nedeniyle mal gelmeyince meyve ve sebze fiyatları artıyor

Yoğun kar yağışı İstanbul’da sadece ulaşımı aksatmıyor,

İstanbullular yaş meyve ve sebzeyi daha yüksek fiyatla satın almaya başladılar.

Ayşe Hanım Teyzem, Ali Rıza Bey Amcam, meyve ve sebze fiyatlarındaki artıştan şikayetçi.

İstanbulluların satın aldıkları meyve ve sebzenin tamamına yakını Akdeniz bölgesinden İstanbul’a taşınıyor.

Meyve ve sebzenin büyük bölümü ise, hele bu kış mevsiminde, sera ürünü. Seralarda yetiştiriliyor.
Mersin’deki sel felaketi, seraların yıkılmasına, sera ürünlerinin sele kapılmasına yol açtı.

Kar yağışı kamyon trafiğini durdurdu. Sonuçta İstanbul’da sebze ve meyve haline meyve ve sebze girişi yavaşladı. Hatta durdu.

İstanbullular meyve ve sebzeyi yüksek fiyatla satın almaya başladı.

İstanbul Hal Müdürlüğü verilerine göre İstanbul’a değişik şehirlerden yılda 3 milyon ton yaş meyve ve sebze getiriliyor.

Bunun 1 milyon 200 bin tonu meyve, 1 milyon 800 bin tonu sebze. Nüfus artışına rağmen, toplam meyve ve sebze talebi çok az artıyor.

Son yıllarda toplam talep içinde meyve talebinin payı azalıyor. Sebze talebi artıyor. İstanbul halkı daha az meyve yemeğe başladı.

İstanbul’da en çok tüketilen meyve karpuz. Yılda 235 bin ton karpuz, 110 bin tin dolayında mandalina, aynı ağırlıkta elma, muz ve portakal tüketiliyor.

En çok satılan sebze ürünleri ise domates, biber, patates, salatalık ve kuru soğan.

Yılda 460 bin ton domates satılıyor. Domatesi 270 bin ton ile patates, 150 bin tonla biber, 130 bin ton ile salatalık ve 100 bin ton ile kuru soğan izliyor.

İstanbul hallerine günde 8 bin 200 ton meyve ve sebze girişi var. Meyve ve sebze üretim bölgelerinden karayolu ile kamyonlarla getiriliyor.

Günde bin, iki bin araç İstanbul’a meyve ve sebze taşıyor. Hava koşulları nedeniyle araç trafiği yavaşlayınca hale mal girişi yavaşlıyor. Arz talebi karşılayamıyor.

Hava şartları bozulunca seralardaki ürünler zarar görüyor. Taşımada ürünler bozuluyor. Ürünlerin raf ömürleri azalıyor. Don ürünleri vuruyor. Sonuçta ürün fiyatı artıyor.

Tüketici meyveyi sebzeyi daha yüksek fiyatla satın almak zorunda kalıyor.

İstanbullular yoğun kar artışının faturasını, bir süre meyve ve sebzeyi daha yüksek fiyatlarla satın alarak ödeyecekler.