“İlkokuldaki torunumun peynirleri sayesinde…”

Ferit Barış PARLAK
Ferit Barış PARLAK AYRINTI [email protected]

Hollanda’dan Tokat’a taşınıp, peynircilik yapan, 71 yaşındaki okurum anlatmış mailinde…

Özetle:

“…Almanya’da ki meslek liselerini yazmış­sınız.

Torunum Hollanda’da, normal bir okulda okudu ilkokulu.

Okullarında sera vardı ve öğrenciler sebze eker, yetiştirir, toplardı.

Ayrıca 5’inci sınıftayken, her hafta hayvan çiftliklerine götürüyorlardı.

Ayakkabıları çamurlu, üstü kirli geldiği için kızıyorduk başta.

Sonra, “Süt alın peynir yapacağım evde” demeye başladı.

Sayesinde bütün aile peynirci olduk...”

***

“…4 yıl oldu Türkiye’ye döneli.

71 yaşındayım.

Haftada 600-700 kilo süt toplayıp, peynir ve tereyağı yapıyoruz.

Bunun için, bahçede 25 metrekarelik kapa­lı, serin ve bakterili oda dahi yaptık…”

***

“…3 kişiyiz.

Sütünü satamayanlara da destek olmuş oluyoruz.

İyi de para kazanıyoruz.

Hollanda eğitim sisteminin torunuma, to­runumun da bize katkısı...”

***

“Yaşlı nüfusumuz arttı”, “Bu kadar ça­lışan, şu kadar emekliye/yaşlıya bakıyor” cümlelerini tekrarlayıp, dertleniyoruz…

Doğru, 65 yaş üstü nüfus 8.8 milyona yaklaştı…

Ama:

Bu nüfusun üçte ikiden fazlası 65-74 yaş arası…

Bunun da üçte ikisi 65-70 yaş arası… (4.5 milyon kişi)

Yani bazı AB ülkelerine göre, “tecrübe en­deksli verimlilik çağı…”

VELHASIL

Dün, “…Bugün, her 10 üniversite öğ­rencisine karşılık, 4.3 kişi meslek eğiti­mi alıyor Almanya’da” demiştik…

“…1950’li yıllarda, her 10 üniversite öğrencisine karşılık, 75.5 kişi meslek eğitimi almış.” diye de eklemiştik…

Ve bu veriyi, Almanya’nın cari fazla­sından satın alma gücüne kadar tüm refah göstergelerinin nedenleri ara­sında göstermiştik…

***

İşgücü vasfı taşımasına rağmen “iş aramaktan vazgeçen ve/veya yar­dımla yaşayan milyonları” işsizden saymıyoruz ya…

***

Almanya ve Hollanda örneklerin­den sonra: 20 milyon öğrenci hari­cinde, 4.5 milyonluk 65-70 yaş arası nüfusu “işsizden saymamamız” da, gerçekçi gelmedi…

Yazara Ait Diğer Yazılar Tüm Yazılar
Asgari ücret 22 Kasım 2024
Öğretmen… 14 Kasım 2024
MB’nin beklentisi (2) 12 Kasım 2024
MB’nin beklentisi (1) 11 Kasım 2024