Hayat iksirlerinin peşinde koşanlara…
Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konuları… Ayrıntılar mı? İnternette www.dunya.com adresinde “anasayfa”daki “ehlikeyf” sekmesinde.
Tereyağı ateşte cızırdayıp köpürmeye başlayınca…
Dünya Gazetesi'nin haftasonu eki Ekstra'da anlatmaya başlamıştık tereyağının dokuz bin yıllık lezzet öyküsünü. Gurme olmak için onu iyi bilmek, kullanım incelikleri hakkında bilgi sahibi olmak, olmazsa olmazlardandır. Ehlikeyf'te bu hayat iksirini kültürel tarihinden tariflerine, argo sözlüğündeki yerinden dizelerde şiirleşmesine kadar her yönüyle konuşmaya devam ediyorum…
Knorr, domates hasadına davet ediyor!
Knorr, ücretsiz düzenlediği tarla gezileri kapsamında, domatesin topraktaki yolculuğunu ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını ziyaretçileri ile paylaşıyor. Domates hasadının sona ereceği 4 Eylül'e kadar açık olacak çiftliklerde katılımcılar, Knorr çiftçileri ile yakından tanışarak bakım ve hasat dönemlerine uygun farklı tarım uygulamalarını beraber gerçekleştirebilecek…
Seyahat perakendeciliği alanında dünya çapındaki en önemli yayınlardan biri olan The Moodie Report tarafından düzenlenen Airport Food&Beverage (FAB) Conference&Awards 2016'da İstanbul Atatürk Havalimanı'nda hizmet veren Tadında Anadolu restoranı, “yerel kimliği en iyi yansıtan konsept” kategorisinde ödüle layık görüldü. Ödül, İsviçre Cenevre'deki Intercontinental Hotel'de gerçekleştirilen törenle verildi…
Bocuse D'or, Türkiye Şampiyonu'nu arıyor!
60 ülkede gerçekleşen Bocuse d'Or, 4. kez Türkiye'yi Dünya'da temsil edecek şefleri seçmeye hazırlanıyor. Sirha İstanbul 2016 Otelcilik, Restoran ve Yiyecek İçecek Sektörünün Uluslararası Buluşması kapsamında yapılacak olan Bocuse d'Or yarışması, 24-25 Kasım 2016 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi'nde usta şefleri buluşturacak…
Ehlikeyf ve “ah, o otel odaları!”
Epique Island “Yalınayak Lüks” yaşam konsepti ile kapılarını 2017 yazında Bodrum Tilkicik Koyu'nda açmaya hazırlanıyor; İstanbul'un merkezindeki en büyük 5 yıldızlı otel havuzuna sahip olan Hilton İstanbul Bosphorus'da ailelere özel hafta sonu kampanyası başladı; İstanbul Marriott Hotel Şişli'de Google Street View – Sea Inside uygulaması ve 3 boyutlu teknolojilerle desteklenen toplantılar; Shangri-La Bosphorus İstanbul'da Executive Şefi Olivier Pistre'den piknik temalı akşamüstü çay saati; Sevkon Gayrimenkul, Alaçatı'da hayata geçirdiği The S Hotel'i özel bir davetle tanıttı…
Ehlikeyf'in teknoloji dosyası…
Fakir Sky Serisi ütüler teknolojiyi evinize getirmeyi hedefliyor; Titreşimle bildirim sunan Jabra Halo Smart Türkiye'de; Plantronics BackBeat Sense'ten 18 saat batarya ömrü, Hotpoint'in A+ enerji sınıfı 4 programlı yeni bulaşık makinesi 3 programlı fiyatına satışta; Yemek fotoğrafı çekmenin 10 altın kuralı…
Ehlikeyf'in lezzetli hayat notları…
Paşabahçe, yaratıcılığını fotoğraf çekimlerine yansıtmayı sevenler için bir sosyal medya yarışması düzenliyor: “Hayata Paşabahçe'den Bak”; Purl Group bünyesinde yer alan “Social Sports Pub & Kitchen” müşterilerine farklı bir eğlence anlayışı sunmayı amaçlıyor; Özyeğin Üniversitesi'nde Eylül ayı boyunca düzenlenecek atölye çalışmalarına katılanlar “Çikolata, Akdeniz Mutfağı, Dana Strogonof ve Armutlu Krep, Croissant ve Brioche” tariflerini öğrenecek; Sürdürülebilir gıda için paydaşlar bir araya geliyor: Dünya Gıda Günü ve Sürdürülebilir Gıda Konferansı.