Bir hasat vesilesiyle kuşkonmaza dair her şey
“Kralların gözdesi” lezzet severlerle buluşuyor
Baharın ve yazın habercilerinden birisi de kuşkonmaz. Bu aylarda Avrupa’da onsuz pazar tezgâhı, ev mutfağı, restoran mönüsü neredeyse yok gibi. Ülkemizde ise özellikle büyük şehirlerde bilinir. Bunun nedenlerinden birisi de ithal edilmesi nedeniyle fiyatının yüksekliği. Ama koşullar artık değişecek gibi. Katıldığımız kuşkonmaz hasadında gördüklerimiz, yerli üretimin piyasaya daha fazla gireceğinin müjdesiydi.
Yiyecek ve içecek sektörü yeniden bir arada
14 -16 Nisan tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek Anufood Eurasia, gıda üreticilerinin ürünlerini ve yeniliklerini Avrasya bölgesine sunmaları için yeni bir platform.
Pasta üstadları, Pastacılar Festivali’nde
Dünya Kek ve Pasta Günü kapsamında pasta şefleri, pastaneler ve tedarikçi firmalar 20 - 22 Mayıs tarihleri arasında Çamlıhemşin’deki II. Uluslararası Pastacılar Festivali'nde bir araya gelecek.
Gastronomi tutkunlarına Taşpakon TV
Gastronomi sektörünün ekranı olmayı hedefleyen Taşkapon TV, 14 Nisan’da internet üzerinden yayına başlıyor.
Samsun’dan yola çıkan Metro TIR’ı, bir ay boyunca Türkiye’de yer alan 22 Metro Toptancı Market mağazasını gezerek üreticilerle profesyonelleri bir araya getirecek.