Baharın müjdecisidir otlar ve festivaller
✔ Alaçatı’dan binbir çeşit ot masalları
Semt pazarlarında yemyeşil otlar kendini göstermeye başladı. Tabii ki ehlikeyfin sofrası da doğaya hemen uyum gösterip kış karbonhidratlarından yemyeşil otlara, filizlenmiş sebzelere yöneldi. Bunların bazılarını İstanbul pazarlarında bulmak mümkün. Ama benim hayalim, güneye doğru inmek; ilk durağımız Alaçatı Ot Festivali neden olmasın?!
Yeniden geleneksel beslenmeyi, yöresel üretici, esnaf ve sezonunda tüketilen gıdayı öne çıkaran 6. Urla Ot Festivali, 19-20 Mart’ta.
UNESCO’nun kültürel miras listesinde bulunan Manisa mesir macunu festivali, 19-24 Nisan tarihleri arasında.
✔ Bu festivalin simgesi korkuluk!
Urla Barbaroslular, sıradışı bir festival hazırlığına giriştiler. 3-5 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek olan etkinliğin simgesi, yöresel adı “oyuk” olan korkuluk.
✔ “Hayatım Yenibahar” kadınları İstanbul’da!
Geçtiğimiz hafta sözünü ettiğim “Hayatım Yenibahar” projesi kapsamında Mardin’in etnik temalarından esinlenerek üretilen takılar, Eataly Restaurant’da sergilenmeye başlandı.