Tüketici fiyatları aşırı derecede artmadı

ANKARA - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayının başı ve sonunda yaptıkları araştırma sonuçlarına göre, hasat dönemi yaklaşan ve düşük rekolte beklenen ürünler ile büyük talep gören karpuzun dışında tüketici fiyatlarının aşırı derecede artmadığını bildirdi.

Bayraktar, yazılı açıklamasında, üretici, hal, pazar ve market fiyatlarını Ramazan boyunca mercek altında tuttuklarını ifade ederek, Ramazan öncesi başlattıkları "Ramazan Fırsatçılığı Yapılmasın" kampanyasında TZOB'un uyarılarının etkili olduğunu belirtti.

Şemsi Bayraktar, genel olarak market fiyatlarına bakıldığında da temel gıda maddelerinde artış olmadığı, hatta bazılarında düşme olduğunun saptandığını ifade etti.

Bayraktar, Ramazan ayının son haftasında, üretici ve market fiyat farkının en fazla görüldüğü 5 ürünün sırasıyla sivri biber, domates, patlıcan, salatalık ve limon olduğunu bildirdi.

Ramazan ayının son haftasında, üretici ve market arasındaki fiyat farkının yüzde 341'lere ulaştığının görüldüğünü ifade eden Bayraktar, ürün grupları itibarıyla bakıldığında ise bu oranın yaş sebze ve meyvede yüzde 341, kurutulmuş ürünlerde yüzde 240, baklagillerde yüzde 211, pirinçte yüzde 193'lere ve hayvansal ürünlerde yüzde 233'lere kadar çıktığının görüldüğünü kaydetti.

Bayraktar'ın verdiği bilgiye göre, üretici ve market fiyat farkının en fazla olduğu ilk beş ürün sırasıyla sivri biber (yüzde 341), domates (yüzde 323), patlıcan (yüzde 300), salatalık (yüzde 275) ile limon (yüzde 245) oldu.

Kavun, tavuk eti, toz şekerde fiyatlar değişmedi

Kavun, kuru fasulye, yeşil mercimek, pirinç, fındık, tavuk eti, toz şeker fiyatlarında değişim olmazken, sivri biberde yüzde 0,82, domateste yüzde 1,20, patateste yüzde 5,07, sütte yüzde 8, kırmızı mercimekte yüzde 10,17, havuçta yüzde 10,47, patlıcanda yüzde 11,11, şeftalide yüzde 11,33, kuru kayısıda yüzde 12,10, armutta yüzde 24,82 fiyat düşüşleri görüldü.

Buna karşılık, kuru incirde yüzde 1,19, kuzu etinde yüzde 2,35, soğanda yüzde 2,44, yeşil fasulyede yüzde 2,91, elmada yüzde 5,60, dana etinde yüzde 6,15, yumurtada yüzde 8,33, kuru üzümde yüzde 12,81, limonda yüzde 15,51, salatalıkta yüzde 26,53, nohutta yüzde 27,75, karpuzda yüzde 35,38 fiyat artışları oldu.

Marketlerde en çok karpuzun fiyatı arttı

Üretici fiyatlarında Ramazan öncesinden bu yana fiyat değişimine bakıldığında soğan, limon, elma, kırmızı mercimek, pirinç, kuru üzüm, kuru incir, süt fiyatlarında değişimin olmadığı gözlendi. Kavunda yüzde 2,5, domateste yüzde 2,5, sivri biberde yüzde 11,29, şeftalide yüzde 11,86, armutta yüzde 14,29, kuru kayısıda yüzde 15,38, havuçta yüzde 21,43, patlıcanda yüzde 34,55 fiyat düşüşleri saptandı. Buna karşın yeşil mercimekte yüzde 5,88, patateste yüzde 6, kuzu etinde yüzde 6,25, dana etinde yüze 7,69, fındıkta yüzde 10,42, kuru fasulyede yüzde 12,5, yeşil fasulyede yüzde 14,06, yumurtada yüzde 15,38, karpuzda yüzde 20, salatalıkta yüzde 32, nohutta yüzde 38,89 fiyat artışları oldu.

Karpuz, üretici ve marketlerde fiyatı en çok artan ürünlerden oldu. Talebin fazla olmasına bağlı olarak karpuz üretici fiyatlarında bir ayda yüzde 20, market fiyatlarında ise yüzde 35 artış yaşandı.

Üretici ve marketlerde en çok fiyat artışı olan diğer ürün ise nohut oldu. Kuru fasulye ve yeşil mercimek hasadının yeni yeni başlamış olması nedeniyle üretici fiyatları yeşil mercimekte yüzde 5,88, kuru fasulyede yüzde 12,5 oranında artış gerçekleşti.

Salatalık, karpuz, yeşil fasulye, patates gibi ürünlerde ise iklim koşullarına bağlı olarak hasat edilen ürün miktarındaki azalmaya bağlı fiyat artışları görüldü.