Süt ürünleri üretimi azaldı
Süt üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 5 azalarak 537 bin 872 tona geriledi.
ANKARA - Türkiye'nin eylül ayındaki kayıtlı süt üretimi önceki aya göre yüzde 5 azalarak, 537 bin 872 tona geriledi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bu yılın eylül ayı Süt Ürünleri Üretim İstatistiklerini açıkladı.
Buna göre, söz konusu ayda entegre tesislerde toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 5 azalarak, 537 bin 872 tona düştü. Ağustos ayında toplanan süt miktarı 566 bin 40 ton olarak kayıtlara geçmişti.
Ağustos ayında 91 bin 515 ton olan içme sütü üretimi, eylülde yüzde 2,4 azalarak 89 bin 358 ton olarak gerçekleşti.
Eylülde peynir üretimi bir önceki aya göre yüzde 5,3 azalarak 39 bin 305 tona düştü. Ağustos ayında 41 bin 487 ton peynir üretilmişti.
Eylül ayında yoğurt üretimi bir önceki aya göre yüzde 4,8 azalarak 87 bin 304 ton, ayran üretimi de yüzde 34,7 artarak 45 bin 781 tona ulaştı.
TÜİK verilerine göre, ocak-temmuz döneminde toplam 6 milyon 745 bin 11 ton süt toplandı. Geçen yılın aynı döneminde 5 milyon 166 bin 251 ton süt toplanmıştı.
