Beyaz etçiler AB Japonya ve Çin pazarına göz dikti
AB, Japonya ve Çin pazarına göz diken beyaz etçiler 2013 yılında 655 milyon dolar olan ihracatını 2014’te yüzde 6.6 artırarak 699 milyon 558 bin dolara çıkardı. Bu rakam 2008 yılındaki 87 milyon dolarlık ihracatın 8 katına karşılık geliyor
HÜSEYİN GÖKÇE
ANKARA - Büyük pazarlardaki sıkıntılara rağmen, beyaz et sektörü 2014 yılını da ihracatta büyümeyle kapattı. Sektör 2013 yılında 655 milyon dolar olan ihracatını 2014’te yüzde 6.6 arttırarak 699 milyon 558 bin dolara çıkardı. Bu rakam 2008 yılındaki 87 milyon dolarlık ihracatın 8 katına karşılık geliyor. Başta Rusya olmak üzere yeni pazarlara açılarak 2015 yılında ihracatı yüzde 10 büyütmeyi hedeflediklerini belirten BESD-BİR Başkanı Sait Koca, AB, Japonya ve Çin gibi daha önce girilmemiş pazarlara satış yapabilmek için yoğun çaba harcayacaklarını bildirdi.
Avrupa Birliği (AB) üyesi ülkelere ihracat yapma konusunda teknik yeterliliği AB tarafından onaylanan ancak çeşitli engellemeler yüzünden henüz resmi olarak bu ülkelere ihracat yapamayan beyaz et sektörü, buna rağmen gerek cirosunu, gerekse ihracat hacmini düzenli şekilde artırıyor. Sektörün 2008 yılında 87 milyon 269 bin dolar olan ihracatı, 2009’da 152 milyon 594 bin dolara, 2010’da 229 milyon 728 bin dolara çıktı. 2011’de 409 milyon 516 bin dolara yükselen ihracat, 2012’de 566 milyon dolar, 2013’te ise 426 milyon 777 bin dolar oldu. Geride bıraktığımız 2014 yılında ise 699 milyon 558 bin dolar oldu. Türkiye’nin Irak’a yaptığı beyaz tavuk eti ihracatı 426 milyon dolardan 422 milyon dolara geriledi. Hindi eti ve diğer tavuk eti ürünlerinin eklenmesiyle bu ülkeye yapılan ihracat 430 milyon doların üzerine çıkıyor.
Sektörün 2014 yılı ve geleceğe ilişkin öngörüleri DÜNYA’ya değerlendiren BESDBİR Başkanı Sait Koca, 431 bin tona çıkan ihracat karşılığında 700 milyon dolarlık döviz girişi sağlandığını söyledi. Rusya gibi yeni pazarlara açılma ve mevcut pazarlardaki varlığın büyütülmesiyle 2015’te ihracatta yüzde 10 artış beklediklerinin altını çizen Koca, “2025 yılında sektör ihracatının yaklaşık 1.37 milyon ton karşılığında 2.6 milyar dolar olarak gerçekleşmesini bekliyoruz” diye konuştu. 2015 yılında, AB, Japonya ve Çin gibi daha önce girilmemiş pazarlama girme konusunda çalıştıklarını belirten Sait Koca, “Çoğunluğu Müslümanlardan oluşan bir ülke olmamız diğer Müslüman ülkelere satış konusunda büyük avantaj sağlıyor, bu avantajı fırsata çevireceğiz” dedi.
Sektörün 2025 üretim hadefi 3 milyon ton
Beyaz et sektörünün sürekli büyüyen, ihracatını artıran, yoğun istihdam sağlayan yapısıyla Türkiye ekonomisine önemli ölçüde katma değerler sağladığını belirten Koca, “Sektör olarak, özellikle son yıllarda sürekli büyüyen bir ivmeyle çevremizdeki tüm paydaşlarımız ile ciddi bir ekosistem yaratıyoruz. 2014 yılı başında yüzde 6-7 büyüme hedefi koymuştuk, buna da ulaştık” ifadelerini kullandı. Koca, 2025 yılında üretim miktarını 3.3 milyon tona, kişi başına piliç eti tüketimini ise 20 kg seviyesinden 25.6 kiloya çıkarmayı öngördüklerini anlattı.
