"Hazır gıdaya talebin artması işletmeleri yeni yatırımlara yöneltti"
Sakarya'da iki kesim fabrikası, burayı destekleyen iki yan fabrika, iki kuluçkahane ve çok sayıda damızlık çiftliği bulunan Şenpiliç'in kurucusu Haşim Gürdamar sektöre dair açıklamada bulundu.
Sakarya'da iki kesim fabrikası, burayı destekleyen iki yan fabrika, iki kuluçkahane ve çok sayıda damızlık çiftliği bulunan Şenpiliç'in kurucusu ve Onursal Başkanı Haşim Gürdamar, sektöre dair açıklamalarda bulundu.
Fabrikalarında 3 bin 300 kişinin istihdam edildiğini söyleyen Gürdamar, son yıllarda hazır gıdaya talebin artış gösterdiğini belirterek, bunu karşılamak amacıyla pişmiş ürünlerin paketlenip satışa sunulduğu ileri işlem fabrikasını devreye aldıklarını ifade etti.
Refah arttıkça hazır gıdaya eğilimde yükseliş görüldüğünün altını çizen Gürdamar şunları söyledi:
"Kadınların çalışma hayatındaki yerinin daha da artması gerekiyor. Önceleri bütün piliç satılıyordu ama şimdi üretimimizin en az yüzde 55'ini but, göğüs, bonfile, kanat gibi parçalayıp tabaklayıp, paketleyip satıyoruz."