Uzak Doğu'ya salyangoz ihracatı yüzde 36 arttı

Türkiye'de avlanan deniz salyangozunun ihracatı, 1 Ocak-20 Kasım arasında, geçen yılın aynı dönemine göre ülke genelinde yüzde 36 artış gösterdi.

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) kayıtlarından derlenilen bilgiye göre, Türkiye'den Uzak Doğu ülkelerine 1 Ocak-20 Kasım 2015'te 829 bin 280 ton salyangoz ihraç edilerek, 5 milyar 213 milyon 425 bin dolar gelir sağlandı.

Bu yılın aynı döneminde ise 1 milyon 128 bin 280 ton salyangoz ihracatı karşılığında 6 milyon 809 bin 187 dolar gelir elde edildi.

Türkiye genelindeki ihracatta, 1 Ocak-20 Kasım 2015 tarihlerinde 451 bin ton ithalat ile Güney Kore Cumhuriyeti birinci sırayı alırken, 155 bin ton ile Çin Halk Cumhuriyeti ikinci, 131 bin 940 ton ile Tayvan üçüncü, 68 bin 500 ton ile Japonya dördüncü, 19 bin 40 ton ile Birleşik Devletler beşinci ve 3 bin ton ile Hong Kong altıncı sırada yer aldı.

2016 yılının aynı döneminde yüzde 43 oranında bir artışla Güney Kore Cumhuriyeti 644 bin 800 ton ithalat ile ilk sıradaki yerini korudu. Bu ülkeyi sırasıyla Çin Halk Cumhuriyeti, Japonya ve Tayvan izledi.

İhracatın yüzde 86'sını karşılayan Trabzon'da da 1 Ocak-20 Kasım 2015 tarihleri arasında Uzak Doğu'ya 634 bin 480 ton salyangoz ihraç edilerek, 3 milyar 824 bin 390 dolar elde edildi. Bu yılın aynı döneminde ise yüzde 53'lük artışla 971 bin 920 ton salyangoz ihraç edildi ve 5 milyar 748 bin 587 dolar gelir sağlandı.

"Deniz salyangozu, sadece ihraç ürünüdür"

DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hamdi Gürdoğan, deniz salyangozunun Türkiye'de avlanan ancak iç tüketimi olmayan, sadece ihracata yönelik bir ürün olduğunu söyledi.

Deniz salyangozu avının belli bir sezonu olduğunu dile getiren Gürdoğan, "Deniz salyangozunun avlanması, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından belirlenen izne bağlıdır. Yani istenilen her zaman bu ürün avlanamaz. Bu ürün türünün korunması kapsamında bir avlanma mevsimi vardır." ifadelerini kullandı.

Gürdoğan, deniz salyangozunun Uzak Doğu ülkelerinin tüketimi olan bir ürün olduğuna değinerek, "Tüketimde Güney Kore başı çekerken, bunu Çin, Japonya ve Tayvan takip etmektedir. Bu ülkelerde yoğun şekilde deniz salyangozu tüketimi yapılmaktadır." dedi.

"Türkiye deniz salyangozu ihracatında ön planda"

Deniz salyangozunun pahalı bir raf fiyatı olduğuna işaret eden Gürdoğan, Türkiye'de de deniz salyangozunun yüksek katma değeriyle satılan bir ürün olduğunu kaydetti.

Gürdoğan, Türkiye'de deniz salyangozu tüketimi olmamasına karşın, ülkenin ihracatta ön planda olduğuna dikkati çekerek, şöyle devam etti:

"Burada da rakamlara baktığınız zaman 1 Ocak-20 Kasım itibarıyla ülkemizden bir önceki yıl 829 ton işlenmiş deniz salyangozu ihraç edilirken, bu yıl bu rakam bin 128 tona çıkmıştır. Değer olarak da bir önceki yıl 5 milyon 213 bin 425 dolarlık bir döviz girdisi sağlanmış iken bu yıl bu rakam artarak 6 milyon 809 bin 187 dolara ulaşmıştır. Baktığımız zaman ülke genelinde miktarda yüzde 36, değer tutarında da yaklaşık yüzde 31 oranında artış vardır."

Trabzon'un da deniz salyangozu ihracatında önemli bir yere sahip olduğunu bildiren Gürdoğan, "Türkiye'de en fazla deniz salyangozu ihracatını Trabzon merkezli firmalar gerçekleştiriyor. Bu şekilde baktığımız zaman ihraç edilen Türkiye geneli deniz salyangozunun miktarda yüzde 84'ü, değerde de yüzde 86'sı Trabzonlu firmalar tarafından yapılmaktadır." diye konuştu.