Polonez'e Sabancı Ailesi ve Yunanlı bir firmadan satın alma teklifi / Yerli ve yabancı devler Polonez ile ortaklık için yarışıyor

İSTANBUL - Şarküterici Polonez'e yerli ve yabancı devlerden ilgi yağıyor. Başta Sabancı Ailesi olmak üzere yerli devlerin ilgisini çeken Polonez'in kapısını, ortaklık için Yunanistan'ın en büyük gıda şirketleri de çalıyor. Görüşmelerin devam ettiğini söyleyen Polonez Gıda'nın Satış Müdürü Kemal Ünver, "Polonez markası 1986 yılında Çatalca'da 60 dönümlük arazi üzerinde bin metrekarelik kapalı alana sahip olacak şekilde fabrika kurdu. Polonez'in tesisi bugün, 5 bin metrekarelik kapalı alanıyla ve 70'i aşkın ürün çeşidiyle et ürünleri alanında açık ve paketli şarküteri çeşitleriyle pazarda dikkat çekiyor. Bu hızlı markalaşma da et ürünleri pazarına girmek isteyen veya büyümek isteyen yerli ve yabancıların bizimle ilgilenmesine neden oluyor" dedi. Üretim kapasitelerinin yıllık 6 bin ton civarında olduğunu söyleyen Ünver, Polonez'in açık ürünler satış sıralamasında ulusal zincir marketlerde ciro ve tonaj olarak ilk sıralarda yer aldığını kaydetti. Ünver, "Büyük marketlerin dışında büyük markaların da tercih ettiği markayız. Dominos Pizza'dan, Turkish Doco'ya, Hillside'dan, otelcilik devleri Swissotel ve Ritz Carlton' kadar birçok önemli marka ve kuruluşlar da Polonez ürünlerini tercih ediyor. Bu geniş çalışma ağımızı farkeden büyük devler bizimle temasa geçmeye başladılar. Özellikle yurtdışından Yunanistan merkezli işlenmiş ürünler alanında üretim yapan ülkenin en büyük markası bizi satın almak istedi. Sonra ortaklık teklifinde bulundu. Sabancı Ailesi'de bizimle ilgilenenler arasında. Esas Holding satın alma teklifinde bulundu" diye konuştu. Franchise talepleri geliyor Polonez markasının Türkiye'de özellikle sucuk, salam, sosis gibi kahvaltılık ürünlerde tanındığını dile getiren Ünver, "Geçen yıl ilk mağazamızı İstinye Park'da açtık. Bir diğer mağazamız da Bağdat Caddesi'nde. Şu anda 2 mağaza ile markalarımızın satışını yapıyoruz. 2 yıl içinde mağaza sayısını 15'e çıkaracağız. Özellikle İstanbul'daki alışveriş merkezlerinden Antalya, Bodrum ve İzmir gibi sıcak bölgelerden franchise için yoğun talepler alıyoruz" dedi. İhracat için de çalışmaları hızlandırdıklarını anlatan Ünver, "Şu anda ihracatımızı Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Türk cumhuriyetlerine yoğunlaştırmış durumdayız. 2006'da ihracatımız 4 milyon dolarken, geçen yıl bu rakamı 5 milyon dolara çıkardık. Biz iç pazara yoğunlaşmış bir markayız ama yurtdışından ürünlerimiz soruluyor. Bu da ihracat yapmamızı zorluyor" diye konuştu. İşlenmiş et ürünlerinde de olacak Polonez Şarküteri Gıda Sanayi Satış Müdürü Kemal Ünver, şirketin hedeflerini şöyle anlattı. "Yatırımlarımızı özkaynaklarımızla yapıyor ve dünyadaki yeni trend ve teknolojileri takip ediyoruz. Geçen yıl gerçekleştirdiğimiz tesis modernizasyonu, üretim kalitemizi ve çeşidimizi artırmaya yönelik yatırımlarımız bu yıl da devam edecek. 2007 yılında yüzde 23 tonaj artışı gösteren Polonez, bu yıl da yüzde 25'lik bir oranda tonaj artışı gerçekleştirmeyi hedefliyor. Bu yıl hazır dana döner ile ileri işlenmiş et ürünleri pazarında da yer almayı planlayan şirketimiz, bu konuyla ilgili yaklaşık 1.7 milyon dolar yatırım gerçekleştirdi."