''Orcik", Avrupa pazarında

Elazığ'da kış aylarının geleneksel lezzetleri arasında yer alan ve kentte, "orcik" diye bilinen cevizli sucuk, vatandaşların artan talebi nedeniyle küçük imalathanelerin ardından fabrikada üretilmeye ve Avrupa ülkelerine ihraç edilmeye başladı