Bitkisel üretim arttı

Tahıl üretim miktarı, 2015'te geçen yıla göre yüzde 18,1 artarak, 38,6 milyon ton olarak gerçekleşti. 

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015 yılına ilişkin Bitkisel Üretim İstatistiklerini açıkladı.  

Üretim miktarları, bu yıl bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 10,2, meyvelerde yüzde 3,9, sebzelerde yüzde 3,4 artış gösterdi. Üretim miktarları 2015'te yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 65,5 milyon ton, sebzelerde 29,6 milyon ton ve meyvelerde 17,8 milyon ton olarak gerçekleşti. 

Tahıl üretim miktarı 2015'te bir önceki yıla göre yüzde 18,1 artarak, 38,6 milyon ton oldu. Bir önceki yıla göre buğday üretimi yüzde 18,9 artarak 22,6 milyon tona, arpa üretimi yüzde 27 artışla 8 milyon tona, çeltik üretimi yüzde 10,8 artarak 920 bin tona, dane mısır üretimi yüzde 7,6 artarak 6,4 milyon tona ulaştı. 

Baklagillerin önemli ürünlerinden nohut yüzde 2,2 artışla 460 bin tona, kırmızı mercimek yüzde 4,6 artarak 340 bin tona, yumru bitkilerden patates yüzde 14,3 artarak yaklaşık 4,8 milyon tona yükseldi. 

Yağlı tohumlardan ayçiçeği üretimi yüzde 2,6 artış göstererek 1,7 milyon ton oldu. Tütün üretimi yüzde 0,4 artarak 75 bin ton, şeker pancarı üretimi yüzde 1,7 azalarak 16,5 milyon ton olarak gerçekleşti. 

Sebze üretimi arttı 

Sebze ürünleri üretim miktarı 2015'te bir önceki yıla göre yüzde 3,4 artarak yaklaşık 29,6 milyon ton oldu. Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzeler yüzde 2,6, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzeler yüzde 2,2, meyvesi için yetiştirilen sebzeler ise yüzde 3,6 arttı. Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domateste yüzde 6,5, kuru soğanda yüzde 5, karnabaharda yüzde 13, brokolide yüzde 13,6 artış oldu, havuçta yüzde 4,1, baklada yüzde 10,5, taze soğanda yüzde 4,4, enginarda yüzde 5,4 üretim miktarı azaldı. 

Kayısı üretimi yüzde 151,9 arttı 

Meyve üretim miktarı 2015'te bir önceki yıla göre yüzde 3,9 artarak 17,8 milyon ton oldu. Meyvelerden elma yüzde 3,6, şeftali yüzde 5,6, kiraz yüzde 20,2, kayısı yüzde 151,9 arttı, ahudududa yüzde 5,8, keçiboynuzunda yüzde 8,1, zeytinde yüzde 3,8 azalış oldu. 

Turunçgillerden mandalina üretimi yüzde 10,5, sert kabuklu meyvelerden fındık yüzde 56,8, antep fıstığı üretimi yüzde 80 arttı. Üzüm üretiminde yüzde 12,6, kivi üretiminde ise yüzde 31 artış görüldü.   

Süs bitkileri üretiminde artış 

Süs bitkileri üretim miktarı, bu yıl geçen yıla göre yüzde 0,1 arttı. Süs bitkileri içerisinde kesme çiçekler yüzde 66,6, diğer süs bitkileri ise yüzde 33,4 paya sahip oldu. 

Gül (kesme) üretimi yüzde 7,1, lale üretimi yüzde 13,1 ve glayöl üretimi yüzde 39,9 arttı. 

Veri kaynakları 

Türkiye'de yetiştirilen tarımsal ürünlerin üretim miktarlarına ilişkin tahminler Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından alınıyor ve Resmi İstatistik Programı kapsamında TÜİK tarafından yayımlanıyor. 

Şeker pancarı üretim miktarı Şeker Kurumu, tütün üretim miktarı Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu, haşhaş (kapsül, tohum) üretim miktarı ise Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğünden derleniyor.