Şimdi mevsimlerden kalkan!
✔ Ehlikeyfin vazgeçilmezi: Lezzeti kadar fiyatı da yüksek
Balıkların en lezzetlilerinden birisidir kalkan. Farklı denizlerde de bulunur, ancak, bunların hiçbiri Karadeniz’de yakalananını kadar lezzetli değildir. İşte mevsimi başladı, en mükemmel halini alacağı mart ayına doğru da gün sayıyor.
✔ Kalkan peşine düşenlerin saklı cenneti: Karaburun
En lezzetli kalkanları bulmak için gittiğimiz Karaburun, İstanbul'a, Kilyos'tan sonra en yakın Karadeniz sahili. Kışın tenhanın hüznünü yaşayan ilçe, uçsuz bucaksız kumsalı, bir resim gibi duran balıkçı barınağı ve tabii ki feneri ile ziyaretçilerini hemen içine alıveriyor.
✔ Lezzetler yerel, sunum evrensel
Yöresel, unutulan lezzetleri sunan Delimonti'de, Türkiye’nin 54 şehrinden seçilen yerel ürünler bulunuyor. Bomontiada’da Anadolu lezzetlerinin tadılabileceği diğer bir mekân ise Kiva.
✔ Fırıncılar Milli Takımı, dünya şampiyonasındaydı
Finalde yarışan 12 ülkeden biri olan milli takımın hazırladığı karalahanalı ekmek, bülbül yuvası farklılığı ve lezzetiyle öne çıktı.
Tüm yazılarını göster