Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konuları… Ayrıntılar mı? İnternette www.dunya.com adresinde “anasayfa”daki “ehlikeyf” sekmesinde.
✔14 Şubat’ın kısa tarihçesi…
Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu güne özel ürün tanıtımları, etkinlikler ve davetler birbiri peşine düşüyor posta kutularımıza. Yazılı ve görsel medya da ilgisiz kalmıyor, hemen her gün 14 Şubat haberleri ile karşılaşıyoruz. Peki, biliyor muyuz 14 Şubat’ın hikâyesini… 1800’lerde Amerikalı Esther Howland’ın ilk Sevgililer Günü kartını yollamasından bu yana âşıkların birbirlerine sevgi mesajları gönderdiği bir gün haline dönüşmüş… Ama daha öncesi de var; Sevgiler Günü’nün tarihçesinden söz ederken Roma İmparatorluğu dönemine dek gitmemiz gerekiyor…
✔Gastronomi, turizm, kültür-sanat sektörlerine destek fırsatı
Attilâ İlhan “rüya bu ya” adlı şiirinin iki’nci bölümünde, sevgiliye bir akşam hazırlar düşlerinde. Bu zor günlerde sığındığımız yerlerden biri edebiyat; bir de eskisinden daha çok gezmeye, dolaşmaya, sosyal hayatın içinde olmaya dikkat etmeliyiz ki oteller, restoranlar, kültür-sanat merkezleri yani gastronomi, turizm, eğlence sektörleri hayat bulsun...
14 Şubat Sevgililer Günü bunun için bir fırsat. İşte bu özel günü kutlama seçeneklerinden birkaçı… Peki, siz nasıl bir akşam planlıyorsunuz?
240 Derece ve Maia Organik’ten Sevgililer Gününe özel paket; Da Mario Kalamış’ta İtalyan lezzetleriyle 14 Şubat kutlaması; Demirören İstiklal Palas’ta Aşk Şarkıları çalacak; Gastronomi market ve restoran konseptini bir arada sunan Delimonti’de Sevgililer Günü için yerel lezzetler; d.ream Akademi, özel günü “Beş Harfl i Aşk: Yemek” atölyesi ile kutluyor!; Godiva’dan Sevgililer Günü Koleksiyonu; Asya kültürüne ait farklı lezzetleri paylaşan Go Meso, Sevgililer Günü Mönüsü sunarken gece boyunca çekilen polaroid fotoğrafları da konuklarına hediye edecek; The Grand Tarabya Otel’de çiftler The Brasserie Restaurant’ın özel mönüsü eşliğinde akşam yemeği tercih etme imkânı bulabilecekleri gibi, dilerlerse özel fiyatlarla konaklayabilecekler; Hilton İstanbul Bomonti’den Sevgililer Günü’ne özel paketler; Hilton İstanbul Bosphorus, konuklarını Terrace Restaurant’da ağırlayacak; İlham Gencer’in 14 Şubat gecesi sahne alacağı Jazz Company aşk şarkılarının romantizmini vaat ediyor; Kitchenette’ten Sevgililer Günü’ne özel Angel & Devil Cake; Şef Tom Aikens’ın “İngiliz brasserie” konseptiyle hizmet veren restoranı Tom’s Kitchen İstanbul, özel bir mönü hazırladı; Çağdaş Japon mutfağının temsilcisi Zuma, bu özel günde Japon mutfağının tüm lezzetlerini misafirlerine deneyimletmeyi amaçlıyor…
✔Sınırlı tuz tüketimiyle yaşam kalitenizi artırın!
Sağlıklı bir insanın günlük tüketmesi gereken tuz miktarı 5 gram iken Türkiye’de ortalama günlük kişi başı tüketim 15 grama kadar çıkıyor. Bu alışkanlık da beraberinde ciddi hastalık risklerini getiriyor. Aşırı tuz tüketimi kan basıncını yükselterek hipertansiyona neden olabiliyor…
✔Anadolu’nun iki balığından biri tehlikede
Anadolu’da her biri küresel ölçekte bir panda ya da bir leopar kadar önemli 82 ayrı balık türü fark edilmeden yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Pek çok iç su balığı, gölleri veya akarsuları besleyen pınarlarda ve kapalı göl havzalarında yaşıyor. Pınarlara moloz dökülmesi, zehirlenme, hidroelektrik santralleri, su sistemine yapılan diğer müdahaleler ile yaşam alanlarını yitiriyorlar.
✔2017’ye özel 6 seyahat etkinliği!
Eurovision’dan And Dağları’nda yol alacak trenin ilk seferine önümüzdeki aylarda dünyanın dört bir yanında gerçekleşecek etkinliklerden bir seçki…
✔S. Pellegrino’dan “Dünyanın En İyi Genç Şefi”
S. Pellegrino’nun düzenlediği Genç Şef yarışmasının 3’üncüsü için başvurular başladı. Yarı final ve finallerin toplam 18 ayda tamamlanacağı yarışmaya başvuranlar, “S. Pellegrino Young Chef 2018” unvanını almak için yarışacaklar. Her yıl 3 bini aşkın genç şefin ilgi gösterdiği yarışmanın başvuruları 30 Nisan’a kadar devam edecek.