TARIM DÜNYASINDAN / Ali Ekber YILDIRIM e-mail:aey@dunya.com Hükümet göz göre göre hayvancılık sektörünü çöküşe sürüklüyor. En küçüğünden en büyük işletmeye, üreticiden sanayiciye, sektördeki herkesin karşı olduğu hayvan başına destek uygulamasından geri adım atılmıyor. Okurlarımız bu konudaki endişelerini her gün dile getiriyor. Edirne Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Sami Aladağ, o okurlarımızdan biri. Aladağ'ın yazdıklarından herkesin ders çıkarması dileği ile özetleyerek paylaşıyoruz. "Avrupa Birliği sürecinde ülkemiz tarım ve hayvancılık hususunda büyük bir çıkmazın içerisine sürüklenmektedir. Ülkemizde 11 milyon ton süt üretilmekteyken, bunun sadece dörtte biri kayıt altındadır. Bu da özellikle faturalı süt üretimine son 4 yılda verilen süt teşvikinden kaynaklanmıştır. Hükümet sanayicinin baskısı ile süt tozu ithalatına sınırlama getirmeyerek ülkemizin süt üretimini riske sokmaktadır. Şu anda kilosu 4.50 YTL'ye ülkemize süt tozu giriyor. 10 litre sütten 1 kilogram süt tozu elde edildiği göz önüne alınırsa sanayiciye 1 litre süt 0.45 YTL'ye mal olmaktadır. Bu şartlarda hayvan yetiştiricisinin sütünün para etmesi mümkün değil. Sanayici tabii ki haklıdır. 0.45 YTL'ye bir litre sütü mal etmek varken neden daha fazlasını üretene versin ki. Buna rağmen sanayicimiz 53.5 YKr'ye sütümüzü almaktadır. Burada tek suçlu olarak sanayiciyi hedef göstermenin onlara haksızlık olacağını düşünüyorum. Bizim ürünlerimize kota koyan Avrupa, kendi yetiştiricisini korumak için süt konseylerince müdahale alımları yaparak süt tozu haline getirdiği sütlerini, bizim gibi ülkelere uygun fiyattan satıyor ve kendi üreticisini destekliyor. Biz ise, bu süt tozunu alarak ya da herhangi bir kısıtlama getirmeyerek kendi üreticimize "sen süt üretme ben dışarıdan daha ucuza alıyorum" diyoruz. Artık üretici bulunduğu üretim koşullarında hayvancılığı bırakmaya, yüksek verimli hayvanlarını kestirmeye başlamıştır. Dünyanın hiçbir yerinde yem fiyatlarının süt fiyatlarını geçtiği gözlenmemiştir. Dünya kabulü 1 litre sütle 2 kilo yem alınmasıdır. Bu tabii ki şu anki dünya şartlarında mümkün olmasa da üretici 1 litre süt ile 1,5 veya 1,2 kilo yem almaya da razı. Fakat, Türkiye'de 1 litre sütle 0.7 kg yem alınabilmektedir. Bu durumda yapılması gereken süte verilecek destekleme ile bu oranın en azında 1'e 1,2 ve yukarısına çıkarılmasıdır. Edirne Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği olarak 1994 yılından bu yana tutmuş olduğumuz kayıtlar sonucu 1700'ü aşkın üyemizin 40 bin ineğinin ortalama süt verimi inek başına yıllık 6 bin 100 litredir. (Bu ortalamadır daha yüksek verimli işletmeler de vardır). Bu ortalamadan hareketle hükümetimizin 2007 yılına kadar uygulamış olduğu hayvancılık teşvikleri hayvan başına bin 67 YTL'ye tekabül ederken 2008'de uygulamaya konulan destekleme ile inek başına seyyanen 350 YTL ödenecek. Bin YTL değerindeki verimsiz mera hayvanı ile 3 bin-3 bin 500 YTL değerindeki, ıslah edilmiş yüksek verimli hayvanı bir tutmak "Siz hayvancılık yapmayın! İhtiyaç duyulan ürünleri AB'den alır, piyasaya süreriz" demektir. Umarız yetkililer Sami Aladağ'ın ve sektörün uyarılarını dikkate alır. Çünkü, yarın çok geç olabilir. Birçok okurumuz, "2007 yem destekleri ne zaman ödenecek" diye soruyor. Biz de Tarım Bakanlığı'na soruyoruz. Ama yanıt yok. Yanıt gelinceye, ödemeler başlayıncaya kadar sormaya devam.