Farklı şehirlerin, yeni mekânların, değişik tatların, son teknolojilerin peşinde koşmaktan mutluluk duyan, bunların insan ömrünü güzelleştirenin ayrıntılar olduğunu düşünenlerle yani hayatta her anlamda lezzet arayanlarla yine beraberiz. İşte bu haftanın konuları…
Midilli’de, ada kültürünün peşinde…
Elgiz daimi koleksiyonundan seçilen yapıtlardan oluşan “Geçiş Çizgileri (in medias res) sergisi için Elgiz Müzesi kurucuları Sevda ve Can Elgiz ev sahipliğinde Midilli’ye yaptığımız yolculuğu, serginin yer aldığı Halim Bey Konağı’nın ve Elgiz ailesinin öyküsünü, tabii ki sergiyi geçtiğimiz hafta yazmıştım.
Serginin açılış töreni öncesi ve sonrasında adayı dolaştık, lezzetlerini tattık, öyküleri dinledik, gidemediğimiz yerler hakkında da bilgi sahibi olmaya çalıştık.
Midilli üzerine belki her şeyi değil, ama oldukça bilgilendirici, tatmin edici bir içeriği bilgi dağarcığımıza yükleyip geri döndük…
Osmanlıların “Altın Ada” dedikleri Midilli, üçüncü büyük Yunan adası ve Akdeniz’deki en büyük yedinci ada. 1462-1912 yılları arasında Osmanlı toprağıymış. Her yerinde o dönemden eserlere rastlamak mümkün.
Ada, denizi, güneşi, deniz mahsulü ağırlıklı lezzetleri yanında jeolojik eserleri, yanardağları, termal kaynakları, fosilleri, jeolojik fayları, mağaraları, şelaleleri, nadir kuşların yaşadığı alanları, ortaçağ kaleleri, Bizans manastırları, yürüyüş parkurları ile de meşhur. Örneğin bir fosil ormanı var ki yaklaşık 20 milyon yıl önce volkandan fışkıran lavların yüzeyi kaplamasıyla oluşmuş. Bu bölge, 1985’te “tabiat anıtı” ilan edilmiş.
İstanbul, 4 gün mis gibi kahve koktu!
DSM group tarafından düzenlenen İstanbul Coffee Festival, bu sene 6-9 Ekim 2016 tarihleri arasında Paşabahçe ana sponsorluğunda “Şehrin Kalbinde” teması ile Küçükçiftlik Park’ta yapıldı. İşte katılan firmalardan Paşabahçe, Arçelik, Bosch, Fakir, Siemens, Enplus ve sergiledikleri yepyeni ürünleri…
Fotoğraf tutkunu ehlikeyflere müjde!
Doğuş Grubu, 100 yılı aşkın süredir görsel tarihin en önemli temsilcilerinden olan Leica Camera AG ile önemli bir işbirliği gerçekleştirdi. Bu işbirliği kapsamında Leica mağaza, galeri ve akademinin yer aldığı Leica yerleşkesini İstanbul’a taşıdı...
Dünya üzerinde 200’den fazla şehirde mağazası bulunan Leica’nın bölgedeki ilk mağazası da bu girişimle bomontiada’da sanatseverlerin beğenisine sunulmuş oldu. Leica’nın Türkiye distribütörü olan Doğuş Grubu, bu işbirliği ile Türkiye’de fotoğraf severlerin satın alma eğilimlerini değiştirmeyi hedeflemekle birlikte yerel ve uluslararası sanatçıların da bir araya geleceği bir fotoğraf üssü kurmayı da planlıyor.
Ehlikeyfin teknoloji dosyası
iPhone 7, 14 Ekim’de Türkiye’de de satışa çıkıyor; Sennheiser’den kişiselleştirilebilen kulaklık: Urbanite; Sony’nin yeni telefonu Xperia XZ ve üçlü görüntü algılama teknolojisi…
“Ah, o otel odaları!”
Park Dedeman Trabzon yüzde 98 doluluğa ulaştı; Ritz Carlton, İstanbul 15. yılını 10 milyon dolarlık yatırımla kutluyor; Wyndham Grand İstanbul, Levent, EMEA Bölgesi’nin (Avrupa-Orta Doğu-Avrasya-Afrika) en iyi oteli.
Ehlikeyfin mutfak dostları
“Gaggenau ile 333 Yılın Farkı” söylemiyle yıldönümü kutlamalarına özel etkinliklerle devam eden Gaggenanu, d.ream Akademi’de gerçekleştirdiği Sous-Vide etkinliğinde bu yöntemle hazırlanan lezzetleri sundu; Silverline’dan yeni tasarım ocak; Tefal Optima düdüklü tencerenin sebze ve etler için iki özel pişirme programı bulunuyor.