fındık

Dünyada ticarete konu olan fındığının büyük kısmı (%91) Avrupa ülkeleri tarafından satın alınır ve çoğunlukla (%80) şekerleme ve çikolata sanayinde kullanılır. 2000-2008 yılları arasında %85'i Türkiye tarafından satılan ortalama 540 bin ton kabuklu fındık ticareti gerçekleşmiştir.

İtalya, Almanya, Amerika Birleşik Devletleri ve İspanya, Türkiye dışındaki önemli ihracatçı ülkelerdir. Hollanda, Belçika, Lüksemburg, Avusturya, Birleşik Krallık, İrlanda, İsviçre, Bulgaristan, Macaristan ve Kanada, fındık üretmemesine karşın ithal ettiği ürünü ihraç eden ülkelerdendir.

Dünyada en fazla fındık satın alan ülkeler şunlardır; Almanya, İtalya, Fransa, İsviçre, Belçika, Lüksemburg, Rusya, Avusturya, Hollanda, 

Birleşik Krallık, ABD, İspanya, Polonya, Yunanistan, Danimarka.

Türkiye son 30 yılda ortalama olarak 400.000 ton kabuklu fındığa eşdeğer 200 bin ton iç fındık ihracatı yapmıştır. Son yıllarda fındık üretiminin artmasına bağlı olarak bu miktarda artmaktadır.

 2010-11 sezonunda 527 bin ton kabuklu fındığa karşılık gelen 263 bin ton ihracat gerçekleştirilmiştir. 2011-2012 sezonu ihracatımız ülke gruplarına göre: %74 AB ülkeleri, %10 diğer Avrupa ülkeleri, %9,5 deniz aşırı ülkeler, %6 diğer ülkeler şeklindedir. Ülkeler bazında ihracat: %21 Almanya, %17 İtalya, %14 Fransa, %4 Polonya ve %4 Kanada şeklindedir .

Türkiye fındığını %58 oranında iç fındık, %17 işlenmiş bütün fındık, %25 ileri işlenmiş fındık olarak ihraç eder.

Türkiye Cumhuriyeti Ticaret Bakanlığına göre: Fındık ihracatı tarımsal ihracatın %15-20'sini, genel ihracatın %2'sini oluşturur. 380 bin aile, 700 bin hektar alanda fındık üreterek, 3 milyon kişiye geçim imkânı sunar. 2012/13 sezonunda 600 bin ton kabuklu fındığa eşdeğer ihracat yapılmış ve Cumhuriyet tarihi rekoru olan 1,8 milyar dolar gelir elde edilmiştir.

Çok iyi bir enerji kaynağıdır, vücuda güç ve enerji verir, beden ve zihin yorgunluğunu giderir. Fındık, kalp ve damar sağlığı açısından çok faydalıdır. Kolesterolü düşürür, kalp ritmini ayarlamaya yardımcı olur. Düzenli olarak her gün fındık yemek kalp krizi geçirme riskini azaltmakta çok etkilidir.  En önemli özelliği ise kansızlığa çok iyi gelmesidir.

Türkiye'de fındığın en önemli zararlıları olarak, karamuk oluşturup fındığın iç bağlamamasına ya da lekeli olmasına sebep olarak ekonomik zararı dokunan iki böcek türü vardır.

Sınav öncesi fındık tüketin
Gübre parasını hasattan sonra ödeyecek Fındık ihracatı 3 milyar dolar döviz getirecek
Fındık üreticisinden TARSİM'e rekor başvuru Türkiye, 6 ayda 1.5 milyar dolarlık fındık ihraç etti "Hamburg fındık borsası şehir efsanesi" Ateş pahası, kimse yiyemiyor İtalyanlar Türk fındığını sevdi Fındık fiyatı rekor kırdı Fiyatı el yakan fındığın tüketimi düştü Fındık ihracatı bu sene arttı FİSKOBİRLİK ciroyu ikiye katlamayı hedefliyor 'Fındıkta gelecek yıl endişesi var' TZOB'dan fındık üreticisine müjdeli haber Giresun'da fındık fiyatı yeniden yükselişe geçti Fındığın ateşi düştü 'Yeşil altın' 122 ülkede sofraları süslüyor Türkiye fındıktan 225 milyon dolar gelir sağladı Türk fındığı Rusya'da tanıtıldı 'Türk fındığında tekelleşme riski var' Fındıkta üreticisi için 'yapılandırma' çağrısı Giresun'da fındık fiyatı 13 liraya yükseldi Fiskobirlik üreticilerin fındığının tamamına talip 'Sahil kesiminde üç katı fındık falan yok' 'Rekolte düşüklüğü fındık sektörünü olumsuz... Üretici, fındık fiyatından memnun Fındık fiyatı üretici ile sanayiciyi ikiye böldü Fındıktaki rekolte azlığı esnafı da vurdu "Fındık üreticileri aceleci davranmasın" FİSKOBİRLİK 2014 ürünü fındık alımına başladı