Kilosu 70 TL'den gidiyor! Zeytin işçisinin eline 1000 TL geçiyor

Halhalı zeytini nedir?

Geleneksel halhalı zeytin, sonbahar aylarında ilk yağmurların düşmesiyle hasat ediliyor

Yeşil renkli ve parlak olan halhalı zeytinti toplandıktan sonra tuzlu salamura suyla korunmaya alınır.

Halhalı zeytini etli ve küçük çekirdekli yapısı ve barındırdığı yağ oranıyla öne çıkıyor.