Zeytinyağında kaliteli ürün beyaz listede görülecek

İZMİR - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), kaliteli zeytinyağı markalarını teşvik etmeye yönelik Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Kalite Kontrol Programı başlatacak. UZZK, gönüllülük esasıyla çalışacak sisteme belli bir ücret ödeyerek dahil olan firmaların ürünlerini numune olarak satış noktalarından toplayarak, belirlediği ulusal ve uluslararası akreditasyonu olan laboratuvarlarda analiz ettirecek. Ürününde karışım ve kalitesiz yağ belirlenen firma listeden çıkarılacak. UZZK her yıl programa dahil firmaların markalarının bulunduğu beyaz liste yayınlayacak ve listede yer alan markaların kalitesine güvence verecek. UZZK Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mustafa Tan, söz konusu programa yaklaşık 1.5 ay içinde başlamayı planladıklarını belirterek, teşvik esasına dayalı programla tağşiş ve sahtecilikle mücadele etmeyi amaçladıklarını bildirdi. Tan, "UZZK'nın haber vermeden satış noktalarından zaman zaman numuneler toplayarak uluslararası ve ulusal akreditasyonu olan laboratuarda analiz edecek. Ürünleri analiz edilmiş ve kalitesi onaylanmış firmaların isimlerini içeren beyaz liste oluşturulacak ve kamuoyuna listede yer alan markaların kalitesinin UZZK'nın güvencesinde olduğu duyurulacak. Ürününde karışım ya da kalite sorunu görülen firma ise listeden çıkarılacak. UZZK, listede yer alan tüm firmaların kalitesine güvence verecek" diye konuştu.